食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶 |
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| 标准编号：GB 1886.169-2016 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：31.0 元 |
客户评分：  |
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本标准适用于以红藻(Rhodophyceae) 类植物为原料,经水或碱液等提取并加工而成的食品添加剂卡拉胶。产品为Κ(Kappa) 、Ι(Iota ) 、λ (Lambda )三种基本型号的混合物。 |
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本标准代替GB 15044-2009《 食品添加剂 卡拉胶》 。
本标准与GB 15044-2009相比, 主要变化如下:
---增加了酸不溶物、 p H、 残留溶剂( 异丙醇、 甲醇) 、 菌落总数和大肠埃希氏菌的指标要求及检验
方法;
---删除了大肠菌群的指标要求;
---修改了硫酸酯( 以S O4 计) 、 总灰分、 酸不溶灰分的检验方法;
---部分检验方法的引用标准调整为最新发布的版本。 |
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