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冷冻饮品生产管理要求

国家标准
标准编号:GB/T 30800-2014 标准状态:现行
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准界定了冷冻饮品生产的术语和定义,规定了原料、辅料、食品添加剂及包装材料、厂区、厂房及设备、人员、卫生管理、生产过程、产品出厂检验和产品储存、运输的要求。
本标准适用于从事冷冻饮品生产的企业。
英文名称:  The requirement of produce management for frozen drink products
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X01技术管理
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.040食品综合
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2014-07-08
实施日期:  2014-11-01
提出单位:  中国商业联合会
什么是归口单位? 归口单位:  中国标准化研究院
起草单位:  内蒙古伊利实业集团股份有限公司、深圳海川食品科技有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、北京艾莱发喜食品有限公司、祐康食品(杭州)有限公司、中国商业联合会
起草人:  张文、何唯平、黄永衡、赵建华、刘卫星、张贵海、毕鹏、王英、张曦
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2014-11-01
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前言
本标准按照 GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中国商业联合会提出。
本标准由中国标准化研究院归口。
本标准起草单位:内蒙古伊利实业集团股份有限公司、深圳海川食品科技有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、北京艾莱发喜食品有限公司、祐康食品(杭州)有限公司、中国商业联合会。
本标准主要起草人:张文、何唯平、黄永衡、赵建华、刘卫星、张贵海、毕鹏、王英、张曦。
引用标准
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