普鲁兰多糖 |
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| 标准编号：QB/T 4485-2013 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：16.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了普鲁兰多糖的分子式、结构式、相对分子质量、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans）为产生菌, 以蔗糖或葡萄糖等为主要原料,经特定的生物发酵并经分离提纯、干燥、粉碎而成的工业用普鲁兰多糖。 |
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| 英文名称： |
Pullulan |
 ICS分类： |
食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品 |
| 发布部门： |
工业和信息化部 |
| 发布日期： |
2013-07-22 |
| 实施日期： |
2013-12-01
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| 起草单位： |
山东中科生物科技股份有限公司 等 |
| 起草人： |
杜军 等 |
| 页数： |
7页 |
| 出版社： |
中国轻工业出版社 |
| 出版日期： |
2013-12-01 |
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