绿色生产技术评价规范 酵母发酵 |
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| 标准编号：T/CBFIA 01003-2020 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：16.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了绿色生产技术评价规范酵母发酵的术语和定义、技术要求、评价方法等。
本标准适用于以酵母（除特殊工艺菌种酵母）发酵技术的绿色评价。 |
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| 英文名称： |
Evaluation specification for green production technology—Yeast fermentation |
 中标分类： |
食品>>食品发酵、酿造>>X69其他发酵制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.20淀粉及衍生制品 |
| 发布部门： |
中国生物发酵产业协会 |
| 发布日期： |
2020-01-14 |
| 实施日期： |
2020-02-01
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| 提出单位： |
中国生物发酵产业标准化技术委员会 |
| 归口单位： |
中国生物发酵产业标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
中国生物发酵产业协会 |
| 起草单位： |
安琪酵母股份有限公司、中国生物发酵产业协会、乐斯福管理(上海)有限公司、英联马利(北京)食品销售有限公司、山东圣琪生物有限公司、天津科技大学 |
| 起草人： |
王晋、陈晖、王洁、莫小曼、周世伟、王丽霞、张继祥、张翠英、李建军 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2020-06-01 |
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