食品安全国家标准 食品微生物学检验 产气荚膜梭菌检验 |
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| 标准编号：GB 4789.13-2012 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本标准有现货可当天发货一线城市最快隔天可到！ |
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本标准规定了食品中产气荚膜梭菌的检验方法。
本标准适用于食品中产气荚膜梭菌的检验。 |
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本标准代替了GB/T 4789.13-2003《食品卫生微生物学检验 产气荚膜梭菌检验》。
本标准与GB/T 4789.13-2003相比，主要变化如下：
——修改了标准的中文名称；
——修改了样品制备过程；
——修改了培养基与试剂；
——修改了操作步骤；
——修改了菌数计算部分；
——增加了附录A。 |
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