食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 |
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| 标准编号：GB 4789.3-2010 |
标准状态：已作废 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了食品中大肠菌群（Coliforms）计数的方法。
本标准适用于食品中大肠菌群的计数。 |
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| 英文名称： |
National food safety standard Food microbiological examination:Enumeration of coliforms |
| 标准状态： |
已作废 |
 替代情况： |
替代GB/T 4789.3-2008;被GB 4789.3-2016代替 |
| 中标分类： |
医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生 |
| 发布部门： |
中华人民共和国卫生部 |
| 发布日期： |
2010-03-26 |
| 实施日期： |
2010-06-01
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| 作废日期： |
2017-06-23
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| 页数： |
10页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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本标准代替GB/T4789.3-2008《食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数》。
本标准与GB/T4789.3-2008相比,主要修改如下:
---修改了标准的中英文名称;
---第二法 大肠菌群平板计数法的平板菌落数的选择范围修改为15CFU~150CFU;
---删除了第三法 大肠菌群PetrifilmTM 测试片法。
本标准的附录A、附录B为规范性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB4789.3-1984、GB4789.3-1994、GB/T4789.3-2003、GB/T4789.3-2008。 |
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