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卤蛋

国家标准
标准编号:GB/T 23970-2009 标准状态:已作废
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了卤蛋的术语和定义、技术要求、加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存的要求。
本标准适用于3.1定义产品的生产、销售和检验。
英文名称:  Pot-roast egg
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB/T 23970-2022代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X02经济管理
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2009-06-12
实施日期:  2009-12-01
作废日期:  2024-07-01
首发日期:  2009-06-12
提出单位:  中国商业联合会
什么是归口单位? 归口单位:  全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
主管部门:  中国商业联合会
起草单位:  福建省红太阳精品有限公司、福建省莆田市产品质量监督检验所
起草人:  严国圣、郭鸿华、梁向群、黄国春
计划单号:  20071089-T-469
页数:  8页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2009-12-01
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