本标准的第5章和第8章为强制性的,其余为推荐性的。
本标准与美国食品化学品法典(FCC)第五版(2004)《食品添加剂 硫酸钙》(英文版)的一致性程度为非等效。
本标准代替GB1892-1980《食品添加剂 硫酸钙》。
本标准与GB1892-1980的主要差异如下:
---要求中增加了分型,一型为无水硫酸钙;二型为二水硫酸钙(本版第5章,1980年版第1章);
---要求中硫酸钙的质量分数指标由原来的95%提高到98%(本版第5章,1980年版第2章);
---要求中增加了铅含量、硒含量、干燥减量指标(本版第5章,1980年版第2章);
---鉴别方法中取消了钙盐鉴别方法2和硫酸盐鉴别方法2(本版6.3.3和6.3.4,1980年版第9章);
---增设了铅含量的测定方法,删除了重金属含量的指标和试验方法(本版6.5,1980 年版第11章);
---试验方法中增加了硒及干燥减量的测定方法(本版6.8,6.9)。
本标准由中国石油和化学工业协会提出。
本标准由全国化学标准化技术委员会无机化工分会(SAC/TC63/SC1)和全国食品添加剂标准化技术委员会(SAC/TC11)共同归口。
本标准主要起草单位:天津化工研究设计院。
本标准主要起草人:刘幽若、武莉莉。
本标准所代替标准的历次版本发布情况:
---GB1892-1980。 |
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