甘薯粉丝加工技术规范 |
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| 标准编号：NY/T 982-2006 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：10.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了甘薯粉丝加工企业的卫生及设施要求、原料要求、加工工艺及关键控制点、质量记录、人员要求、成品检验与成品包装、标签、运输和贮存。
本标准适用于以甘薯及其淀粉为原料的甘薯粉丝加工。 |
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| 英文名称： |
Process specification of sweet potato vermicelli |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.01水果、蔬菜及其制品综合 |
| 发布部门： |
中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： |
2006-01-26 |
| 实施日期： |
2006-04-01
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| 提出单位： |
中华人民共和国农业部 |
| 归口单位： |
中华人民共和国农业部 |
| 起草单位： |
农业部规划设计研究院、山东农业大学、乳山华美淀粉制品有限公司 |
| 起草人： |
王海、李法德、卢旭东、孙秀虎等 |
| 页数： |
7页 |
| 出版社： |
中国农业出版社 |
| 出版日期： |
2006-04-01 |
| 标准前页： |
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