工标网 回首页
标准分类  最新标准New!  标准公告 标准动态  标准论坛
 高级查询
帮助 | 登录 | 注册
查标准上工标网 免费查询标准最新替代作废信息
 您的位置:工标网 >> 标准动态 >> 标准新闻 >> 新闻内容

《山西食醋分类》团体标准开始实施


        更新时间:2022-11-28       评论: 0

     日前,国内首个《山西食醋分类》团体标准(以下简称“《标准》”)开始实施。
    《标准》由山西省食品工业协会、山西省醋产业协会、山西老陈醋产业技术创新战略联盟和清徐醋产业协会于2019年8月共同提出编制申请,水塔、紫林等十家醋企联合起草。
    按照合法性、先进性、科学性和实用性相结合的原则,《标准》主要在山西食醋术语和定义、产品分类上作出规定,突出山西食醋的产品及地域特点,兼顾食醋企业现有全部产品类型和山西地方特色食醋品类,按照原料特征和生产工艺等,对山西食醋进行了分类。
    近年来,随着山西食醋产业快速发展,现行相关标准已无法满足产业发展的需要,对山西食醋产品进行准确分类和标准制定,势在必行。自2019年8月提出编制申请以来,山西省食协牵头先后设计制定了《山西食醋分类标准实施说明细则》《全省食醋企业基本情况调查表》《全省食醋企业陈醋工艺特点征集表》,并成立标准起草小组。同时,组织专家对涉及此项标准的省内大中型食醋企业进行调研和征求意见,广泛参考同类标准,征求行业内专家、学者以及技术人员的意见和建议,参与食醋企业达20余家。
    在历时3年多的时间里,先后经过5次入企调研、征求意见及座谈讨论和评审,在充分收集行业和市场信息的基础上,形成了包括“山西老陈醋、山西陈醋、老陈醋、陈醋、熏醋、地方特色醋、其他食醋”等七大类食醋的《标准》。
    作为基础性标准,《山西食醋分类》团体标准的发布实施,填补了现行国家标准、行业标准的空白,将为相关食醋工艺规程的制定提供依据,加快山西食醋标准化体系建立,促进醋产业科学化、规范化、高质量发展。

 【返回新闻首页】【关闭窗口】【发表评论(0条)
 
相关新闻
·事关提升高品质生活!这场发布会为你解读一批 ·国家发改委、市场监管总局:拟进一步加强节能
·农业农村部耕地质量标准化技术委员会成立大会 ·苏州发布人工智能标准化发展报告与标准体系建
·“冬季供暖”背后的标准追问 室温并非越高越 ·长三角预制菜团体标准发布,对原料、配送、还
·上海海关主导修订的钢铁国际标准获通过发布 ·高级自愿减排国际标准发布 推动高质量碳减排
·2022年金砖国家标准化合作部长级会议召开 ·国际标准化组织(ISO)在UNFCCC C
发表评论
新用户注册>>
【管理员提示】
·在发布信息时,请您遵守中华人民共和国有关法律、法规,并尊重网上道德;
·因您的言论直接或间接的导致的民事或刑事法律责任由您个人承担;
·管理人员有权根据栏目需要对留言内容进行删改
推荐资讯
·江苏省市场监管局关于批准发布《地表水环境质.. ·江苏省市场监管局关于批准发布《大棚早春毛豆..
·江苏省市场监管局关于批准发布《工业园区生态.. ·江苏省市场监管局关于批准发布《高标准农田生..
·海南省市场监管局关于发布《政务服务事项标准.. ·海南省市场监管局关于发布《电梯安装、维护保..
·江苏省市场监管局关于批准发布《海上风电场 .. ·江苏省市场监管局关于批准发布《知识产权纠纷..
·江苏省市场监管局关于批准发布《毛类纺织品循.. ·江苏省市场监管局关于批准发布《公共基础设施..
热点新闻
国家铁路局修订《铁路旅客车站设计规范
《轨道车 重型轨道车》等7项铁路国家
市场监管总局批准发布31项国家计量技
《标准轨距铁路限界 第1部分:机车车
国家铁路局修订《铁路旅客车站设计规范
国家铁路局发布两批铁路行业技术标准
《机车车辆空气调节系统 第1部分:术
国家铁路局发布《铁路隧道运营通风设计
气象行业标准《作物病害气象等级预报方
市场监管总局(国家标准委)批准发布2
图片新闻

生活家电全面升级 标准助力门槛提高

数码相机有效像素国家标准近期出台

慕思助《软体床》标准看齐世界水平

新《电梯技术条件》国家标准于3月1日
专题新闻
· 思念三鲜水饺惊现病原菌
· 2011世界标准日专题-国际标准树立
· 天宫一号倒计时将实现首次空间对接
· 依据四项指标 严打“地沟油”
· 月饼出现双向标准 深陷枧水之困
· 名牌运动服含毒 可致性早熟
· 血燕亚硝酸盐严重超标
· “化学酱油”专题 酱油再遭质疑门
· 肯德基醇豆浆遭质疑
· 染色馒头泛滥 食品标准空白多
· 雀巢等知名婴儿食品陷入安全门
· 节能灯不合格 标准门槛低
 
付款方式 - 关于我们 - 帮助中心 - 联系我们 - 诚聘英才 - 合作伙伴 - 使用条款
QQ:1197428036 992023608 有问题? 联系在线客服
Copyright © 工标网 2005-2023,All Right Reserved