工标网 回首页
标准分类  最新标准New!  标准公告 标准动态  标准论坛
 高级查询
帮助 | 登录 | 注册
查标准上工标网 免费查询标准最新替代作废信息
 您的位置:工标网 >> 标准动态 >> 标准新闻 >> 新闻内容

湖北绿杨桥封缸酒地方标准正式实施


    来源:中国食品安全报    更新时间:2017-10-26       评论: 0

    日前,国家标准化管理委员会发布2017年第6号公告,公开最新省级地方标准目录,由湖北省浠水县质监局组织制定的省级地方标准DB42/T1236-2016地理标志产品绿杨桥封缸酒》正式发布实施。
    绿杨桥封缸酒采用浠水盛产的被百姓称为“三粒寸”的糯米为原料。“三粒寸”的糯米颗粒整齐、色白光洁,味蕴清香,性粘滋补,是糯米中的极品,更是酿酒的上乘原料。封缸酒加工沿袭民间传统秘方,采用淋饭法酿造工艺,将“三粒寸”糯米用清水浸发两日两夜,然后蒸熟成饭,再通过冷水喷淋达到糖化和发酵的最佳温度,拌加特制麦曲,经糖化和发酵,分缸密封隔年窖藏而成。独具地域特色的绿杨桥封缸酒,市场口碑和占有率正在逐年提升,深受消费者的青睐。
    为使绿杨桥封缸酒走上规范化的产业道路,浠水县政府高度重视封缸酒的开发和保护工作。为保护地方特色产品不受假冒伪劣产品侵害,2014年浠水县向国家质检总局申报“绿杨桥封缸酒”为国家地理标志保护产品,2015年绿杨桥封缸酒被国家质检总局批准为地理标志保护产品。2015年7月,为加大技术支撑和提升市场竞争力,浠水县质监局启动绿杨桥封缸酒地方标准的起草工作,经对市场摸底、检测数据对比分析,结合封缸酒生产消费的实际情况,制定出了《地理标志产品绿杨桥封缸酒(征求意见稿)》,并顺利通过了专家组审定。
    《地理标志产品绿杨桥封缸酒》,对封缸酒的生产加工工艺流程、原辅材料要求及产品感官、理化和微生物指标、包装标识标注、抽样检验方法、生产环境卫生等要求进行了统一规范,是开展绿杨桥封缸酒地理标志产品保护不可或缺的重要技术规范。
    该标准的发布实施,对于规范封缸酒生产、保护传统产业、提升企业市场竞争力具有重要意义,将进一步促进浠水的资源优势转化为经济优势。

 【返回新闻首页】【关闭窗口】【发表评论(0条)
 
相关新闻
·《沼气发电机组运行管理规范》地方标准通过审 ·欧盟最新修订家电类EMC标准 将于10月2
·义乌红糖两项团体标准发布 ·中国冶金地质总局主持编制的城市工程地球物理
·爱美女士注意:面膜出新行业标准啦 ·《网贷信批标准》发布
·察右后旗第一个生态马铃薯生产技术规程(企业 ·《技术转移服务规范》国家标准将于2018年
·电动平衡车国标明年1月1日起实施 填补标准 ·中山企业牵头起草家居五金团体标准
发表评论
新用户注册>>
【管理员提示】
·在发布信息时,请您遵守中华人民共和国有关法律、法规,并尊重网上道德;
·因您的言论直接或间接的导致的民事或刑事法律责任由您个人承担;
·管理人员有权根据栏目需要对留言内容进行删改
推荐资讯
·国家卫生健康委员会 国卫通〔2024〕14.. ·中华人民共和国住房和城乡建设部公告 202..
·中华人民共和国住房和城乡建设部公告 202.. ·中华人民共和国住房和城乡建设部公告 202..
·中华人民共和国住房和城乡建设部公告 202.. ·中华人民共和国住房和城乡建设部公告 202..
·中华人民共和国住房和城乡建设部公告 202.. ·中华人民共和国住房和城乡建设部公告 202..
·交通运输部公告 2024年第55号 ·交通运输部公告 2024年第53号
热点新闻
国家铁路局修订《铁路旅客车站设计规范
《轨道车 重型轨道车》等7项铁路国家
市场监管总局批准发布31项国家计量技
《标准轨距铁路限界 第1部分:机车车
国家铁路局修订《铁路旅客车站设计规范
国家铁路局发布两批铁路行业技术标准
《机车车辆空气调节系统 第1部分:术
国家铁路局发布《铁路隧道运营通风设计
气象行业标准《作物病害气象等级预报方
市场监管总局(国家标准委)批准发布2
图片新闻

生活家电全面升级 标准助力门槛提高

数码相机有效像素国家标准近期出台

慕思助《软体床》标准看齐世界水平

新《电梯技术条件》国家标准于3月1日
专题新闻
· 思念三鲜水饺惊现病原菌
· 2011世界标准日专题-国际标准树立
· 天宫一号倒计时将实现首次空间对接
· 依据四项指标 严打“地沟油”
· 月饼出现双向标准 深陷枧水之困
· 名牌运动服含毒 可致性早熟
· 血燕亚硝酸盐严重超标
· “化学酱油”专题 酱油再遭质疑门
· 肯德基醇豆浆遭质疑
· 染色馒头泛滥 食品标准空白多
· 雀巢等知名婴儿食品陷入安全门
· 节能灯不合格 标准门槛低
 
付款方式 - 关于我们 - 帮助中心 - 联系我们 - 诚聘英才 - 合作伙伴 - 使用条款
QQ:1197428036 992023608 有问题? 联系在线客服
Copyright © 工标网 2005-2023,All Right Reserved