近日，安徽省黄山市召开《徽州民宿 通用要求与等级评定》《徽州农家乐
通用要求》两项市级地方标准发布会，由黄山市质监局牵头编制的上述地方标准将于8月1日起实施。这也是黄山市首次制定并发布市级地方标准。
今年初，黄山市委、市政府提出打响“中国旅游黄山再出发”品牌，加快打造美丽中国先行区和世界一流旅游目的地。为推进全域旅游标准化建设、探索建立凸显黄山特色的全域旅游标准化体系，黄山市提出了建立健全通景公路、徽州民宿、自驾游服务、智慧旅游等十大全域旅游标准体系，大力发展以旅游业为重点的现代服务业。
据黄山市质监局局长王震新介绍，随着游客消费需求的提升，在徽州，民宿和农家乐可以感受徽州文化，深受广大旅游爱好者的青睐。但由于标准缺位，目前服务和管理水平良莠不齐。为“打造徽州民宿品牌，推动特色民宿的建设”，该市质监局联合市旅委、市文化局、黄山学院、黄山职业技术学院、合肥斯坦德尔德标准化管理有限公司、翡翠谷旅游有限公司、宏村景区、徽州区呈坎澍德堂等单位，结合徽州民宿和徽州农家乐的经营、服务和管理的特点，编制完成了《徽州民宿
通用要求与等级评定》《徽州农家乐 通用要求》两项市级地方标准。
上述两项市级地方标准，分别把徽州民宿定义为利用蕴含徽州文化的城乡居民自有住宅、集体用房或其他配套用房，依托徽州地区自然景观、人文资源、生态环境，为游客提供具有徽州特色的住宿、个性化休闲服务与多元化旅游体验的场所。徽州农家乐定义为，利用徽州地区乡村民居、田园景观、生态环境和农耕文化等，为游客提供具有徽州风格的餐饮、住宿、乡村观光、文化体验、农事体验等具有乡野休闲娱乐的活动场所。同时突出徽州特色，遵循保护与利用的原则，融入了现代元素，进一步加强了服务质量的评价和改进。
黄山市政府副秘书长夏永根表示，旅游服务标准化工作已成为黄山市旅游产业发展的软实力。《徽州民宿 通用要求与等级评定》《徽州农家乐
通用要求》两项标准的发布实施，使黄山市徽州民宿和徽州农家乐在硬件设施、服务质量、安全要求等管理方面做到了有章可循，这将促进黄山市民宿和农家乐产业的规范、快速发展。要加快标准实施，加强对标准的宣传、贯彻和执行，要通过对徽州民宿等级的评定，进一步提升我市民宿和农家乐的生态环境，增强贴心的服务能力，在安徽省省、全国乃至国际上擦亮“徽州品牌”，形成良好的核心竞争力，提升徽州文化特色旅游的体验，推动黄山市全域旅游战略发展具有重要的作用。