最近在日本丰田通商网站看到这样一则消息:丰田通商与朝日工业将进军中国肥料市场,携手中国龙大食品集团成立生产销售有机肥及有机无机复合肥的合资公司。这说明外资企业早已对我们中国的现状对我们有机肥料的现况了解得很透彻,并且做出了实际行动,在中国利用丰富的资源杀入应该说最混乱而且竞争最激烈的有机肥料市场。 2011年12月1日千呼万唤的有机肥料新标准终于出炉,说明我们的农业管理者们在开始重视这个应该说微乎其微的小产品。其NY525-2002的标准与现在的NY525-2011标准新标准对重金属指标作了更严格要求,有机质质量分数由≥30%改为≥45%,总养分由≥4.0%改为≥5.0%,水分由≤20%改为≤30%,pH由5.5-8.0改为5.5-8.5,大肠杆菌值指标修改为粪大肠菌群数。 笔者作为一个行业内人士为迟到的标准更改而拍掌叫好,但是稍稍感到遗憾的就是何时我们国家有真正属于自己的国家标准。对于新的标准,觉得有必要提出不同的意见以供大家分析。此标准中最大的更改就是有机质由以前的30%增加到45%,水分由20%提高到30%,好像从数字上提高了有机肥料的品质,但是只能说我们的肥料标准没有和国家工业农业蓬勃的发展与时俱进。 一是建议将有机肥料的原料种类明细化。现在市场销售的大多数有机肥料产品都是我们工业农业等活动后的副产物经过加工后的产物,随着我们国家工业包括制造业和食品加工业等、农业(养殖业)、环保业的发展,所产出的废料也越来越多,有机肥料原料的范畴已经远远超出了我们的想象。而什么样的原料可以做成有机肥料,是否对土壤有害,是否对农作物造成影响,对人类的身体造成影响这是我们最最关心的问题。 比如说养殖业的鸡粪,由于鸡粪中含有激素,抗生素,而现有的有机肥料的制作工艺并不能将其去除,其施用到土壤中,同时也对作物有一定的影响。还有比如说工业制造业中的废弃物也在大量的出现,有些废弃物的企业按照国家的一些对有机肥的优惠政策而获取补贴,将原本要花大价钱处理的工业垃圾转成有机肥料的生产获取利润,可谓一举两得。但是这种原材料对农作物是否安全,重金属是否符合要求,仅仅靠管理层和广大的农户是不能做到的。 随着城市化的发展,越来越多的城市垃圾涌现,而这些日益成为某些有机肥料企业的廉价原料,与其它原料混合并冠以高科技的名称成为新型的产品,与工业废弃物同样让我们担心的是其中的重金属的处理是否能达到能让农作物安全的要求。 所以说,在肥料产品的登记上,应该有一项产品原料的注明以及配比,可以明了的让消费者弄清楚肥料的种类, 也可以让一些所谓高科技名称的肥料的根底暴露,杜绝了欺骗。 二是尽快落实对有机肥料发酵工艺规范化。我个人认为现在划分成有机肥料和生物有机肥料不是很妥当的。纵观欧美以及日本韩国等国家,有机肥发酵工艺早已规范化,基本上是在不同的温度和不同的湿度下进行几次发酵,发酵时间的长短是根据原料的不同来决定的。他们检测有机肥料的标准就是一个重金属,是否对土壤构成危害。 农业发达国家现在已经在最基本的土壤保护方面做到了让土壤健康良性循环,不管是采用有机肥料还是休耕,所以他们在此基础上发展的是怎样科学的使用复合肥料或者使用手段,以便尽可能的提高化学肥料的使用率。而我们国家现在面临的问题应该是前者。 以上仅仅是个人对有机肥料的一点认识和建议,从内心是希望我们的有机肥料早日出台国家标准,将我国的有机肥料建设达到更高的标准,降低我们国家有机质资源的浪费,降低化学肥料和农药的使用,才能得以保证我们国家的土地安全,粮食安全和食品安全。
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