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多美滋被曝麦芽糊精含量超标 自称符合标准


    来源:腾讯财经    更新时间:2009-12-17       评论: 0

    腾讯财经12月17日消息 法国达能旗下多美滋奶粉被曝麦芽糊精含量严重超标,多美滋对腾讯财经发来声明称,多美滋采用的所有原辅料以及产品均符合国家标准。

    昨日有媒体报道称,多美滋奶粉涉嫌在一岁以上的奶粉中大量添加麦芽糊精,以此降低原料成本,最高添加比例达30%-35%。针对媒体对多美滋产品中添加麦芽糊精的报道,多美滋发表公开声明称“媒体对多美滋奶粉过度使用麦芽糊精的报道是没有任何事实和科学依据的。”

    该声明称,麦芽糊精是在婴幼儿配方奶粉行业中广泛使用的一种食品原料,是婴幼儿获取能量的重要碳水化合物之一。婴幼儿配方奶粉中常用的碳水化合物包括麦芽糊精,乳糖,白砂糖等,它们通常要占到婴幼儿配方奶粉总量的60%左右。多美滋根据不同年龄段婴幼儿的营养需求制定配方。多美滋所采用的所有原辅料以及产品均完全符合相关国家标准和其他相关国家法规的要求。

    查询资料得知,麦芽糊精广泛应用于食品中,但在健身食品中,它的主要作用就是提供能量,快速增重。据悉,麦芽糊精的原料是含淀粉质的玉米、大米等,被广泛应用在糖果、麦乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、饮料、罐头及其他食品中,是各类食品的填充料和增调剂。

    业内人士表示,作为婴幼儿奶粉中的主要原料,麦芽糊精属于没有营养的添加物,主要是使产品体积膨胀,不易结块,速溶等功效,进而降低成本。一般来说,麦芽糊精的含量占奶粉比例的15%以下,从一定程度来说对人体没有明显的害处,但是也会造成某些机能的缺失。而多美滋在16日发表声明中并未提及多美滋奶粉中麦芽糊精的具体含量。

 

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