中新网昆明六月十六日电(记者 徐向良)“我们正在积极推进松茸国家标准的出台，如果成功，这将是中国第一个国家级野生菌标准。”云南省国际商会松茸分会秘书长黄小戈今日接受记者专访时表示，缺乏统一的行业标准，硬件保障水平低下，是制约该省松茸行业发展的主要瓶颈。

    目前，云南省松茸行业还普遍存在技术装备薄弱、深加工能力差、包装落后等问题；另外，出口的松茸产品仍以初级产品为主，精、深加工的高附加值产品较少，加之缺乏龙头企业，生产和市场脱节；缺乏统一标准，市场参差不齐等现象，都严重制约了云南松茸的出口竞争力。

    黄小戈介绍，近两年来，由于缺乏统一标准，云南松茸市场极不稳定。有时因为个别企业质量问题，整个松茸行业的出口就会受到影响。他表示，许多企业，过去仅关注如何融入国际市场，而忽略了中国市场。制订统一的国家标准，促成一个标准的市场观念，已经成为云南松茸企业的共识。

    “目前，松茸已成云南省出口创汇的重要商品之一，但云南对松茸产值的利用率却还不到一半。”黄小戈表示，鼓励对松茸进行深加工，提高产品的附加值也很重要。他说，云南松茸行业还没有真正意义的龙头企业。“催生一部分龙头企业和品牌企业，通过他们来带动松茸市场的规范，显得尤为重要。”

    据了解，日本人习惯于秋季食用松茸料理。一九八五年以后，日本开始从云南进口鲜松茸，松茸经济开始发展。由于松茸经济价值高，易采摘，迅速形成较大的商机。松茸商品交易得以迅速扩大的同时，也暴露出对松茸资源的破坏等现象，松茸资源利用与保护之间的矛盾日益凸现。

    “希望政府将松茸产业纳入产业规划，综合考虑松茸行业的现状，结合打造滇菜品牌的契机，对松茸企业给予技术改造、对大胆进行品牌建设的企业给予支持。”黄小戈表示，必须打造云南松茸品牌，催生一批龙头企业。松茸企业发展了，还会带动如包装业、制冷业、饮食业等产业的发展，形成产业链的延伸，当所有产业链的参与者，特别是农民从中获得更大的利益时，便会激发他们保护松茸资源和生态的主动性。

    随着松茸市场的不断发展，松茸的可持续发展问题开始受到各方的重视。过去，松茸行业存在着多重标准，出口的松茸为了打入世界市场，其品质各方面要求都很高，而国内市场销售的松茸品质就参差不齐，在市场上形成了极为恶劣的影响。

    “制订统一的国家标准，就是要一改过去多重标准的局面，使用单一标准。从而厘清市场环境，形成国内国外统一的规范有序的市场准则。”黄小戈表示，省内企业呼吁出台国家标准的愿望，充分体现了国内企业经营观念从“只顾眼前利益”到“具备世界市场战略眼光”的转变。

    松茸是一种纯天然的名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”，平均每千克价格在五十美元左右。目前，松茸已成为云南省具有较大影响的出口创汇商品。对一些地区，如该省迪庆州等地，由于天然林禁伐，松茸已成为当地农民的主要经济来源，不少农民由此摆脱了贫困，改善了生活条件。