台湾卫生署在一度下令禁卖含中国乳制品的食品后，突然宣布放宽食物含三聚氰胺标准，这造成台湾食物市场混乱，并且引起各方批评。

　　卫生署原本以食物不得检出三聚氰胺的标准，要求含中国进口乳制的食品全部从市场下架接受检验，但在一天以内政策转变将标准改为与香港相同，只要含三聚氰胺只要不超过2.5ppm，即属合格食品。

　　官方态度的迅速转变，商家表示他们无所适从，造成食物市场上的混乱，同时也引起了消费者团体与食品安全专家的严厉批评。

　　广受批评

　　台湾的食品安全与毒物专家多数反对此一作法，他们说作为工业用途的三聚氰胺不应出现在食物中，卫生署突然订出容许食用标准令其无法理解，也不知其2.5ppm标准从何而来。

　　卫生署则说，这项标准不是直接套用香港的规定，也参考了欧盟与美国的研究数据。

　　除了香港以外，欧盟与美国在内的全球国家都未针对三聚氰胺订出食用标准，台湾学者表示，未订标准意谓的是食物内不得检出此一成份，而不是可随意加入。

　　毒物专家也质疑，如果定出三聚氰胺可容许食用标准，那么已检出有毒的奶粉只要把三聚氰胺稀释到食用标准内，是否就可以贩卖？

　　一些被检出含三聚氰胺并已销毁商品的商家则说，政府标准一变再变令其无端受损，将申请国家赔偿。

　　这项宣布也令消费者话哗然；在互联网上的台湾网民批评说，三聚氰胺在美国的猫狗饲料都不能检出，卫生署的标准是把台湾人民看得比狗都不如。

　　转向原因

　　在外界广泛质疑下台湾政府并未解释为何突然政策转向，舆论猜测可能是受到食品商压力，或是因国台办表态后避免得罪北京当局。

　　这波毒奶恐慌已使许多台湾食品商家遭到巨额损失，但食品专家说，若台湾订定的标准与全球不一致，将导致未来台湾生产的食品遭全球封杀，损失将进一步扩大。

　　台湾这一波食品安全恐慌的引爆点，是山东都庆公司出口到台的植物性蛋白，在台湾检测出含有三聚氰胺，该项产品被广泛应用于台湾各类食品加工。

　　中国国台办昨日表示，经过中国质检单位检测，山东都庆公司出口到台湾的奶精不含三聚氰胺，并已经此一结果由海协会通报海基会。

　　由于此前因中国出口到日本的毒水饺事件，而引起中日两国各说各话的紧张关系，有猜测卫生署政策转向是配合总统马英九上台以来，不得罪北京当局的政策方向。

　　此前曾有民众举行大规模示威，抗议政府政策一味讨好北京，最新一份针对马英九的民调则显示，对其支持率仅剩两成多。