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我国葡萄酒储藏柜标准有望近期出台


    来源:青岛早报    更新时间:2008-06-10       评论: 0

  中国首个葡萄酒储藏柜行业国家标准即将制定。近日,由海尔集团发起的《葡萄酒储藏柜》国家标准制订工作组启动会议在青岛府新大厦举行。参加此次会议的人员包括国家标准化管理委员会代表、《葡萄酒储藏柜》标准制定工作组成员、相关专家及媒体记者。会议主要议题包括组建《葡萄酒储藏柜》国标制定工作组、确定本标准编制计划、对标准草案(初稿)进行讨论。

  作为工作组组长单位,海尔酒柜代表在开幕致辞中说:“随着生活水平的提高,葡萄酒正在告别“小众尊享”的身份,成为普通大众生活的一部分,甚至在一定程度说葡萄酒正在成为人们休闲生活的一个标志性符号。但是行业内一直缺乏葡萄酒储藏柜标准。因此,制订《葡萄酒储藏柜》标准、规范整个行业的发展就显得非常必要和紧迫,这也是我们制定本次标准的主要原因。”

  据专家介绍,葡萄酒作为一种存储型饮品,对光线、温度和湿度都有着苛刻的要求。目前葡萄酒的存储方式主要有两种,一是酒窖,二是独立式酒柜。由于酒窖的局限性和稀缺性,因此酒柜成为储存葡萄酒的主要方式。但是酒柜产品的存储标准差异巨大,酒柜行业鱼龙混杂,寻求酒柜市场有序化发展的重要举措就是制订国家统一的葡萄酒储存标准。

  经过工作组在会议现场的激烈讨论和严谨论证后,形成了会议决议,对标准草案达成了共识,并明确了工作组的任务分工。海尔作为中国家电行业的领导者,一贯坚持自主创新,尤其是集团在标准工作方面的战略和积累,为海尔集团承担国家标准制定任务奠定了扎实的根基。海尔向国标委提出《葡萄酒储藏柜》国家标准立项申请并获得批准,在此次计划中担当起牵头者的职责,起到了很好的表率和示范作用。

  据悉,《葡萄酒储藏柜》国家标准制订计划的实施,是中国首次制订葡萄酒储藏柜行业的国家标准,这对中国酒柜行业建立自主知识产权,迈向规范化发展具有突破性的意义。葡萄酒储藏柜国家标准草案的形成,迈出了中国葡萄酒储藏柜标准法规化的第一步,从产品的安全角度、使用性能角度作出了统一规范,最大化地满足了消费者的需求,照顾消费者的合法权益,必将推动中国葡萄酒储藏柜行业的健康、有序发展。

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