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卖馒头的为什么觉得国标馒头可笑


        更新时间:2008-02-14       评论: 0

  “馒头有国标了?”听到这个消息,一面点铺的老板感觉挺可笑的,他从来没听说过馒头还要统一标准。国家标准委和国家质检总局联合发布的《小麦粉馒头》国家标准,应该是很严肃的,也应该是很有可行性的,可是,卖馒头的为什么觉得这个国标可笑呢?

  笔者估计,可笑之处有三:一是小麦粉馒头国家标准不同于金属、仪器、化工类的国家标准,金属、仪器、化工类的国家标准在于具有大众性、规范性和普遍适用性,没有国家标准,在配套使用或者配置上就会出现偏差,而小麦粉馒头是一种现买现吃的食品,立为国家标准,显然是多此一举。

  二是规定小麦粉馒头是圆形或椭圆形,简直有损国家标准委和国家质检总局的形象。馒头做成圆形或椭圆形本无可厚非,把馒头做成花式来是花卷,可是,这么无聊地立出个国标,就等于把国标不当国标了。

  三是为小麦粉馒头发布国家标准,意味着其他面粉类食品、其他各类食品,也将紧随其后。如此为这样那样的东西制定和发布标准,除了能够显示其权力的严肃性和不可一世性,大概谁也不会为这样的标准检查督促,更不会这样的标准负责了。卖馒头的觉得国标馒头可笑,可能还有一个原因,据报道,郑州的“国标馒头”,每个售价6毛,多是郑州市场上最贵的馒头。“国标馒头”为馒头涨价开了一个口子,卖馒头的笑了,哪能怪网民骂声一片.

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