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食糖实物质量合格率为92.9%


    来源:国家质检总局网站    更新时间:2008-02-13       评论: 0

  国家质检总局近期组织对白砂糖、绵白糖、赤砂糖产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了河北、黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、海南、新疆、甘肃8个省、自治区72家企业生产的72种产品(不涉及出口产品),产品实物质量抽样合格率为92.9%。

  此次抽查依据GB 13104-2005《食糖卫生标准》GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》GB 7718-2004《预包装食品标签通则》等国家标准及相关产品标准规定的要求,对白砂糖、绵白糖、赤砂糖产品中的总糖分、蔗糖分、还原糖分、电导灰分、色值、混浊度、干燥失重、铅、总砷、霉菌、酵母菌、二氧化硫、菌落总数、大肠菌群、致病菌、螨以及标签17个项目进行了检验。

  抽查中发现,食糖产品主要存在两种质量问题:一是个别产品菌落总数超标。菌落总数指标反映了产品在生产过程中受细菌污染的程度。强制性国家标准GB 13104-2005《食糖卫生标准》规定,绵白糖产品的菌落总数应≤100cfu/g。抽查中有个别绵白糖产品的菌落总数实测值为320cfu/g,超过国家标准规定的要求;二是个别产品色值不合格。色值是食糖的重要理化指标。强制性国家标准GB 317-2006《白砂糖》规定,食糖产品的色值应≤150IU。抽查中有个别产品色值超过国家标准规定的要求。

  部分质量较好的产品及其企业名单:

  海伦南华糖业有限公司优级白砂糖 雪泉

  新疆四方实业股份有限公司 优级白砂糖 四方

  新疆绿翔糖业有限责任公司 优级白砂糖 西沁

  黑龙江依安瑞雪糖业有限公司 优级白砂糖 雪牌

  广西永凯糖业股份有限公司大桥分公司一级白砂糖 翠蕊

  黑龙江北方糖业股份有限公司 优级绵白糖 红光

  日照市凌云海糖业集团有限公司优级绵白糖 凌雪

  南宁糖业股份有限公司明阳糖厂一级白砂糖 明阳

  广西隆安南华糖业有限责任公司南圩糖厂一级白砂糖 嘉墟

  广西凤糖生化股份有限公司凤山糖厂一级白砂糖 网山牌

  广西博庆食品有限公司一级白砂糖 石花牌

  广西宁明东亚糖业有限公司一级白砂糖 榕峰牌

  部分质量较差的产品及其企业名单:

  内蒙古富源农产品有限公司 优级白砂糖 黄河

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