国家营养中心公布———

　　上周，国家发改委宏观院公众营养中心，对2007年营养产业的发展进行全面回顾后，公布了发生在2007年对营养产业影响大、公众关注度高的十个重大事件。推选活动不对事件的性质进行评判，现公布如下，排名以时间顺序为准。

　　一、公众营养改善益生元(OLIGO)项目启动国家公众营养改善(OLIGO)项目于1月16日正式启动，进展迅速，并在11月16日成功举办了“益生元国际论坛”。益生元可以促进人体体内益生菌的生长与增殖，从而维护体内微生态的正向平衡，全面提高人体免疫力。食物添加益生元是改善公众营养、提高公众健康水平的又一举措，有利于遏制肥胖症、肝损害、胃肠失调等疾病发病率飙升的势头。目前我国添加益生元的产品主要集中于饮料、奶粉以及保健品行业，有待于扩展到其他类食品。据了解，健力宝、完美、飞鹤、伊利、量子高科、桂香村等企业均为该项目的首批参与单位。

　　二、我国有关食品营养的七项法规陆续公布

　　3月，国家发展改革委批准了《运动营养食品能量补充食品》、《运动营养食品蛋白质补充食品》、《运动营养食品能量控制食品》、《运动营养食品食用肌酸》四项运动营养食品标准，自2007年8月1日起实施。10月16日，国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会共同颁布了《营养强化小麦粉》和《营养强化维生素A食用油》两部国家标准。新标准于2008年1月1日开始执行。

　　12月18日，卫生部为指导和规范食品的营养标签标示，引导消费者合理选择食品，促进膳食营养平衡，保护消费者知情权和身体健康，发布了《食品营养标签管理规范》。该《规范》将从2008年5月1日起实施。

　　三、“中国强化食品宣传年(2007)”大型公益宣教活动举办

　　由公众营养与发展中心主办、中国红十字基金会协办的“中国强化食品宣传年(2007)”大型系列公益宣教活动于4月18日在京正式启动。这是我国首次开展如此长时间、大规模、群众参与度高的营养宣传活动。宣传年的口号为“营养强化食品，强健国民体智”。公众营养与发展中心的主任于小冬表示，要通过宣传年活动，大大提高公众的营养基础知识水平和对强化食品的知晓率，同时也希望得到社会各界对食品强化工作的更多支持。

　　四、林光常的“牛奶有害论”导致牛奶销量下降

　　从2006年开始，来自台湾的“营养学家”林光常博士通过著书、电视演讲等多种渠道宣传“牛奶有害论”，认为喝牛奶会导致癌症、缺钙、过敏等疾病，曾经一度影响了当地的牛奶销量。2007年3月份卫生部等15位营养学、食品科学和预防医学领域的权威专家联合撰写的署名文章《健康宣教应当尊重科学与事实———驳斥“牛奶有害论”》，倡导健康宣教应当尊重科学与事实。4月，国家发改委公众营养发展中心以及中国营养学会的专家公开辟谣，称“牛奶致癌论”属于谬论。5月，中国乳制品工业协会、中国奶协、卫生部疾病预防控制局、中国医学科学院、中国疾病预防控制中心、中国农业大学等单位也纷纷痛斥林光常的“牛奶有害论”缺乏科学依据。

　　台湾一“牛奶有害论”受害者的一纸诉状，使这位“营养明星”销声匿迹。

　　五、《中国不同家庭收入学龄儿童少年营养与健康状况报告》发布

　　《中国不同家庭收入学龄儿童少年营养与健康状况报告》5月19日由中国学生营养与健康促进会和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所共同发布。这份报告强调，如不及时采取有效的干预措施，低收入家庭儿童少年的营养不良和高收入家庭的膳食结构不合理将成为影响中国国民素质和社会发展的严重公共卫生问题。《报告》呼唤国家的相关政策和营养产业的发展。

　　六、我国第一座强化大米营养颗粒工厂落成

　　由布勒集团与帝斯曼集团联合创办的无锡维力米业有限公司于6月27日在无锡新区举行揭幕仪式，这是中国第一座大规模生产强化大米配套营养颗粒的企业。近年来由于大米加工精度越来越高，营养成分损失也越多。通过大米强化技术，可以把居民普遍缺乏的营养素和矿物质制成“假米颗粒”按一定比例混添到大米中，从而提高人们的健康水平。在主食品中添加营养素(营养强化)是国际上公认的最佳的公众营养改善途径。

　　七、首部《中国营养产品与品牌年鉴》正式出版发行

　　6月，为加快推进我国营养事业的发展，由国家发展和改革委员会宏观院公众营养与发展中心主管，有关单位负责编辑的中国首部《中国营养产品与品牌年鉴》正式出版发行。该《年鉴》是我国营养产业领域的权威百科全书。其出版发行将为食品营养类企业、政府管理部门、教学研究机构等单位提供第一手资料。

　　八、营养强化食品标识代言人“健健”、“康康”选出

　　为提高广大消费者对强化食品的认知度，加强营养强化食品在我国的推广普及工作，提高我国公众健康意识和身体素质，改善我国公众的营养状况及生命质量。国家公众营养改善项目组启动了营养强化食品标识代言人———“健康大使”选拔赛。在9至10月两个月期间，活动经过初赛后产生了4男4女八名选手进入了由北京电视台BTV-3转播的复赛和决赛，最后男生组的王爽和女生组的孙淼分别胜出，成为强化食品标识的代言人———健康大使“健健”和健康大使“康康”。两位健康大使将根据营养产业和强化食品发展的需要，参加各项公益宣传活动。

　　九、第三届中国营养产业高层论坛成功举行

　　第三届中国营养产业高层论坛于11月15日至17日在北京成功举办。本次论坛适逢党的十七大刚刚闭幕，因此“落实科学发展观，促进营养产业大发展”成为本次论坛的主题。国家发改委、国务院发展研究中心、国家食品药品监督管理局、国家质检总局、国家中医药管理局的领导以及有关食品营养行业的专家、学者、官员、企业家等500多人参加了此次盛会。与会代表们一致认为：营养产业已成为民生产业的一个重要组成部分，应从战略的高度加以认识。此外，将“公众食育”列入中小学基础教育的内容，健康意识从娃娃抓起;筹建我国首个“营养大学”，提高营养政策、规划、科研、产业水平;推出央视第一档营养类电视栏目，举办公众教育大课堂等专题讨论成为本次论坛的热议话题。

　　十、中国居民膳食指南(2007)公布

　　《中国居民膳食指南(2007)》由卫生部正式公布。新《指南》以最新的科学知识为基础，论述了当前中国居民的营养需要及膳食中存在的主要问题，结合我国居民膳食消费的营养状况的实际情况，提出了平衡膳食、获取合理营养的行动方案，对广大居民具有普遍的指导意义。新《指南》首次将饮水、零食及饮料这些与健康密切相关的膳食内容引入，建议成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体活动等，为居民的健康饮食和生活方式提出了具体的量化指标。