摘要：在缺乏国家行业保鲜冰箱标准的情况下，当前保鲜冰箱出现了严重的鱼龙混杂局面。尽管众品牌厂家都纷纷在保鲜概念里“掘金”，但未必都是真正的保鲜产品。

　　记者走访京城多家家电卖场发现，“保鲜”成为今夏冰箱厂家叫卖的主打歌。中国标准化协会技术部主任张秀春今天在接受天极网记者采访时明确表示，“国家目前还没有出台冰箱保鲜标准，种种冰箱保鲜多是企业的炒作行为。”

　　“变频保鲜”、“维生素保鲜”、“金属离子杀菌保鲜”、“宽温区保鲜”、“多循环制冷保鲜”……记者今天上午在大中电器六里桥店看到，市场上叫唱的“保鲜”概念不下十来个。一位四十多岁的女士向记者抱怨说，“保鲜”词太多，不同“保鲜”技术价差少则几十元，多则几百元，哪一款适合自己真是糊涂了。

　　据了解，冰箱过去只是作为延长食物保质期的低温保存设备。随着人们生活水平的提高，消费者对冰箱保鲜的要求也随之升级。冰箱经历了从“无氟”、“省电”到“杀菌”的过程后，今天的消费者已从单纯的希望冰箱能延长食物的保质期上升到了对食物口味、口感、营养素的追求，从而使“保鲜”成为眼下冰箱市场的主旋律。

　　据中国标准化协会技术部主任张秀春介绍，在缺乏国家行业保鲜冰箱标准的情况下，当前保鲜冰箱出现了严重的鱼龙混杂局面。尽管众品牌厂家都纷纷在保鲜概念里“掘金”，大洒口水，但带给消费者的未必都是真正的保鲜产品。

　　不过，这种无序竞争局面即将被打破。记者了解到，从今年6月起，中国家电联合调研课题组对大中城市“保鲜”冰箱的消费需求进行了调研。随后联合中国家电研究院委托相关检测机构对市场销售的近十保鲜冰箱进行了实验室保鲜性能检测。据透露，西门子零度保鲜冰箱在水分、VC等保鲜指标上检测数据最佳。而哪家冰箱保鲜技术最信得过，最终检测结果将在9月份公布。