来到江西于都县靖石乡黄沙村奶牛标准化饲养示范区,闻不到一丝的异味,小区内建有配套的挤奶设施、制冷间和消毒池,粪污进行沼气处理。走进养殖示范户曾灶生的一间牛舍,只见水槽、食槽整齐、干净,四周挂着遮阳布,墙壁上还安装大功率电风扇。看着牛舍中20多头正津津有味地吃着饲草的奶牛,曾灶生乐呵呵地说:“单头奶牛产奶量达4.3吨/年,单产增加了215公斤,每头增收430元。‘标准化’为奶牛养殖注入了更多的‘含金量’啊。”
这个奶牛标准化饲养示范区,是由奶牛养殖协会组织养殖户按标准化生产程序来组织实施的,实行统一编号建立档案,统一采用饲养方案,统一供应饲料,统一培训技术,统一推广新技术,采用“公司+基地+农户+协会”的方式运作,向于都县高山青草奶业公司长年供应鲜奶。据统计,截至目前,于都县涌现了奶牛标准化饲养小区29个,示范区奶牛总数达9737头,养殖户达2471户,实施标准化生产后示范区的乳脂率比于都县平均水平高出5个百分点以上,预计年总产生鲜牛奶41860吨,年内于都县奶农仅此项即增收1200多万元。
为提高奶牛养殖效益,推动奶业规模化、集约化发展,于都县全面深入开展国家级奶牛标准化示范区建设。于都县立足靖石乡奶牛示范区建设实际,摸索制订出适合南方养殖的《于都县奶牛饲养管理规程》等8项标准。于都县里抓住国家奶牛良种补贴项目在于都县实施的有利条件,改良中国黑白花奶牛、荷斯坦黑白花奶牛等品种,繁育适合南方标准化养殖奶牛等名牌品种,提高奶牛繁殖率和良种覆盖率。与外省奶牛养殖科研单位建立友好关系,长期聘请畜牧专家,定期到基地举办技术讲座。另外,于都县进一步建立完善乳产品质量标准体系和监测检验体系,实行产地环境、投入管理、饲养标准、市场销售的全程监督,积极推进无公害乳产品产地认定和产品认证,提高了质量安全水平,使奶农没有后顾之忧,进一步激发了广大奶农的积极性。 |