厨房空间的设计已成为室内装修的重要环节，厨卫设计的未来之路方向何在———标准化设计将仍为主流还是更加注重个性化？
6月14日，在中装协厨卫委主办的“厨卫八仙桌”论坛上，十余家领军企业的设计师代表进行了争论。
科宝首席设计师刘伟
个性化永远只能服务10%的人
橱柜个性化设计永远无法取代标准化设计，不论什么时候个性化只能占到10%，否则它也就谈不上是个性化了。
橱柜设计创新首先应考量整体厨房的布局，打造整体的氛围。在厨房布局之外就是结构设计，厨房的结构设计可以体现整个厨房的功能，也就是满足厨房主人的需求，根据他的需求来决定选用什么样的结构，什么样的五金配件来做配饰。
除了产品本身的色彩之外，橱柜设计还要考虑到橱柜与周围环境的色彩搭配，这样才能成功地营造出整体厨房的氛围。配饰、细节等也是厨房设计中重要的一部分。
雪梨首席设计师朱伟
橱柜设计应该带有中国特色
目前厨房设计中存在明显的功能创意缺失和民族风格创意缺失。厨房空间无非是个把食物由生变熟的大容器，橱柜的设计及家电的选择和整个烹饪流程密切相关，但当前橱柜设计中存在明显的功能创意缺失。
另外，中华民族有自己特有的文化传统，有自己的生活方式和烹饪习惯。这些民族风格，文化传统都应该在厨房设计中体现出来。我国特有的漆器工艺、景泰蓝工艺、藤编工艺、竹编工艺等等，每一样都可以大做文章，创造出富有中国特色的厨房家具，但从目前橱柜设计中，很难发现民族风格创意的重要元素。
欧派首席设计师邬忠远
开发隐蔽空间能让厨房变大
标准化厨房的需求将被富有创意的个性化需求所代替，个性化、人性关怀是未来很长一段时间里橱柜设计的重要主题。
从设计学角度来说，设计本身就是要追求变化，是对未来表现的一种姿态、一种看法。由于国内厨房的面积普遍较小，未来一个比较重要的发展趋势就是，怎样在有限的空间里进行好无限的设计。因此，厨房的设计应注重“充分利用细小空间，开发隐蔽空间，巧用角落空间，重视流动空间”这几大重点。
对于橱柜的设计思想，应该看重橱柜功能和形式的统一，力求个性和空间搭配到最完美的程度。如欧派橱柜提倡的“给空间赋予个性和生命”，是一个非常有说服力的设计思想。其橱柜的设计依照人体工程学原理，更加符合中国家庭的烹饪与操作，力求提供个性化的服务。用户可以根据厨房面积、结构以及入厨作业者的身高、烹饪习惯等因素，随意挑选，自由组合。
论坛上，十余家领军企业对厨卫怎样才能创新的话题，无从谈起。为什么大家对厨卫设计创意缺失这样讳莫如深呢？专家们表示，是因为目前国内厨卫设计仍然处于原始水平，更多的是模仿高于原创。
中国建筑装饰协会厨卫工程委员会秘书长田万良说，目前厨卫设计人员大部分都是业余的，这种行业现状已对厨卫设计的创新发展形成瓶颈式制约，这也是协会积极推动设计师培训的动力所在。
中国建筑装饰协会厨卫工程委员会副秘书长胡亚男更是从行业深层原因揭开“创新”缺失的伤疤。她称中国厨卫生产企业引用欧洲系统标准，只能在产品局部上调整而很难整体改动；国内厨卫业起步晚，设计人员缺乏相关的教育背景，种种原因，都导致“厨卫设计模仿高于原创”。 |