陕西海升果业发展股份有限公司（下称海升公司）主要从事浓缩果蔬汁的开发、生产与销售，是我国乃至全球最大的浓缩苹果汁加工企业，也是国家级农业产业化重点龙头企业。海升公司在全国拥有五家工厂，分别位于陕西咸阳、渭南，辽宁大连、山东青岛和山西运城，年总产能达20.5万吨。主要产品浓缩苹果清汁、脱色脱酸浓缩苹果汁、浓缩梨汁、苹果香精，90%以上出口到美、加、澳、日、欧盟及东南亚等国家和地区，其主要客户均为可口可乐、雀巢、卡夫、吉百利等全球著名的食品饮料公司，已形成全国性生产，全球性销售的市场格局。

    本次授予的国家农产品深加工示范工程项目“多品种果蔬汁加工项目”，是原国家计委于2002年以计产业1159号文件批复的农产品深加工专项项目。该项目引进国外浓缩果蔬汁生产线3条，占地130余亩，配套建设5000吨冷藏库1座、10000吨冷冻库1座，总建筑面积15378m²，年加工处理各类果蔬品20.5万吨，生产多品种果蔬汁4万吨。项目于2003年11月初，项目正式试投产；11月底，生产线即开始满负荷生产，生产能力完全达到了设计水平，实现了项目设计时提出的“当年施工、当年投产、当年见效”的目标。并于2005年完成了项目的竣工验收。

    （一）建立项目管理组织架构，落实组织保证。在项目正式列入国家农产品深加工食品工业专项工程后，公司成立了以董事长高亮为领导的项目领导小组，下设各个分组，各司其职，各负其责，为项目的顺利推进提供了有力的组织保证。

    （二）专款专用，落实项目资金。公司专门成立了项目资金小组，负责项目资金筹划和落实。项目所需的银行贷款全部等资金按时下帐,保证了项目的按进度实施。

    （三）制定严格的项目管理制度，落实项目责任制。严格按照项目法人责任制、建设工程招投标制、建设工程监理制和合同管理制等进行管理，制定责、权、利相适应的规章制度，各施工单位、监理单位、各项目小组协调配合，保证项目的质量和实施进度。

    （四）组织内部和外部力量，落实现场监管。在项目实施过程中，由公司内部有经验的人员和业内专家共同组成现场监督小组，对项目实施进度以及工程质量等各个方面进行全面把关。

    二、项目实施促进了企业食品安全体系的建立，拉动了当地经济的发展。

    （一）丰富了产品结构、扩大了生产规模、提高了食品安全性的硬件保证。食品工业专项工程为海升公司后续的发展积累了大量的项目经验，使海升公司得以实现跨越式发展。从两个工厂扩展到五个工厂，产品结构从单一的浓缩苹果汁发展到多品种的产品结构，年产量从2.5万吨增长到20.5万吨，年出口创汇从750万美元增长到1.1亿美元，行业排名从全国第三跃升为全球第一，出口量占到全球市场份额的10%。

    （二）建立了环境管理体系，促进环境综合治理。按照项目设计和要求，施工建设中，公司投资1100万元，制定了环境污染治理和综合利用方案，使“三废”一次性达到了国家排放标准，顺利通过竣工验收。项目建成后，公司依据ISO14001：1996《环境管理体系规范及使用指南》标准要求，建立了环境管理体系，该体系已于2004年11月8日颁布实施。

    （三）在带动农民增收和就业方面起到了较好的示范作用。农民农产品进入工业化加工才能建立农业的竞争优势，才可能从根本上有助于三农问题。多品种果蔬汁开发生产项目自2003年10月试投产以来，累计收购原料60余万吨，增加周边农民收入4亿多元，总计创汇达4900万美元。同时，项目的实施解决了当地500余名劳动力的就业问题，并带动周边原料运输、收购等相关行业的发展，解决间接就业岗位近万人。

    目前，海升公司拟通过新建项目和产业并购整合，进一步扩大规模，实现规模经济，力争2010年达到全球市场份额的30%以上，出口创汇达到5亿美元，成为全球规模最大、盈利能力最强的浓缩果蔬汁加工企业，继续发挥龙头企业对行业的带动作用。