2007年，中国调味品协会（以下简称协会）将标准化工作列为今年工作的重点。将对一批调味品国家（行业）标准进行制订和修订，进一步建立和健全我国调味品标准体系。以此为契机，提高调味品质量，规范调味品市场，正确引导消费倾向。

    根据我国调味品行业的发展，按照企业的需求，协会拟定了《中国调味品行业五年标准计划》。目前，此计划已经上报有关领导部门，并得到相应的支持。

    同时，2007年初，我协会组织有关企业起草了《番茄酱》和《番茄沙司》行业标准草案稿。为了使标准更加全面、准确，在生产和管理实践中发挥应有的作用，请各有关单位和专家学者关注，并提出意见。     

   《蚝油》国家标准已经列入2007年第一批国家标准计划中，目前计划正在征求意见中，届时协会将组织企业和专家学者起草该标准草案稿。

    希望广大调味品企业予以密切关注中国调味品网（www.chinacondiment.com），积极参与标准的制订和修订工作。并及时将意见和建议（具体格式请登录中国调味品网下载）反馈至协会秘书处。