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谷物降落数值测定法

国家标准
标准编号:GB/T 10361-1989 标准状态:已作废
标准价格:10.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了一种专门测定谷物α-淀粉酶活性,即“降落数值”的测定方法。本方法适用于谷物,特别适用于小麦和小麦粉的降落数值的测定。
英文名称:  Cereals-Determination of falling number
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB/T 10361-2008代替
什么是中标分类? 中标分类:  农业、林业>>粮食与饲料作物>>B20粮食、饲料作物综合
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
什么是UDC分类?  UDC分类:  633.1.001.4
什么是采标情况? 采标情况:  ≈ISO 3093-82
发布部门:  国家技术监督局
发布日期:  1989-02-22
实施日期:  1989-09-01
作废日期:  2009-01-01
首发日期:  1989-02-22
复审日期:  2004-10-14
什么是归口单位? 归口单位:  全国粮油标准化技术委员会
主管部门:  国家粮食局
起草单位:  商业部谷物油脂所
页数:  7页
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