储备粮食仓储技术管理规范 |
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| 标准编号：DB31/T 830-2025 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了储备粮食仓库建设基本要求、设备基本要求、粮食入仓、粮食储存、粮食出仓、粮食储存损耗、有害生物控制、质量管理要求、信息化管理要求和其他管理要求等要求。
本文件适用于上海市地方政府储备原粮的仓储管理。 |
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| 英文名称： |
Specifications of technical management for reserve grain storage |
 替代情况： |
替代DB31/T 830-2014 |
| 中标分类： |
农业、林业>>粮食与饲料作物>>B20粮食、饲料作物综合 |
| ICS分类： |
建筑材料和建筑物>>建筑物>>91.040.20商业和工业建筑物 |
| 发布部门： |
上海市市场监督管理局 |
| 发布日期： |
2025-12-23 |
| 实施日期： |
2026-04-01
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| 提出单位： |
上海市粮食和物资储备局 |
| 归口单位： |
上海市粮油标准化技术委员会 |
| 起草单位： |
上海市粮食科学研究所有限公司、上海光明粮油储备管理有限公司、上海松江粮油购销有限公司、上海粮油行业协会、上海科茂粮油食品质量检测有限公司 |
| 起草人： |
吴莹、包杰、陈凤香、顾晨斌、陆爱民、沈勇明、徐超、宋才辉、张雷 |
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本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替 DB31/T 830—2014《粮食储备仓库技术管理规范》，与 DB31/T 830—2014相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
——更改了本文件的名称；
——更改了本文件的适用范围；
——删除了“粮食储备仓库”的术语和定义（见3.1，2014年版的3.1）；增加了“超标粮食”的术语和定义（见3.1）；
——增加调整了“选址”中对交通运输条件的要求，并更改了防洪标准（见4.1.1、4.1.3，2014年版4.1.3）；
——增加了“建筑、构筑设计”中对仓容、低温及准低温库、药品库排气扇及灯具的要求，更改了对仓房气密性的要求（见4.2.6、4.2.10、4.2.12，2014年版的4.2.8）；
——删除了“建筑、构筑设计”中有关设备的内容，调整至增加的“基本设备与设施”中（见4.3，2014年版的4.2.10、4.2.11、4.2.12）；
——更改了“设备的基本要求”中“保管设备与设施的设置”（见5.1，2014年版的5.1）；调整了熏蒸作业应配备的设备数量（见5.1.2，2014版的5.1.2）；将粮情测控系统的配备要求从原“检测仪器与设备的配置”调整至“信息化管理要求”中的“粮情测控系统”（见12.2.2，2014年版的5.2.1）；
——调整了部分章的设置，将原第9章调整为“6 粮食入仓”（见6，2014版的9）；原第11章调整为“7 粮食储存”（见7，2014版的11）；原第12章调整为“8 粮食出仓”（见8，2014版的12）；
原第13章调整为“10 有害生物控制”（见10，2014版的13）；原第10、12章中有关检验的要求归并至“11 质量管理要求”（见11.1、11.2、11.3，2014版的10、12）；原第6、7、15章归并至“13 其他管理要求”（见13.1、13.2、13.4，2014版的6、7、15）；原第14章归并至“7 粮食储存”（见7.5，2014版的14）；删除了原第15章，增加了“13.4 储粮安全生产管理”（见13.4，2014版15）；原第16章内容归并至“9 粮食储存损耗”（见9，2014版16）；
——更改了“粮食储存”中关于堆高的要求（见7.2，2014年版11.5）；增加了超标粮处理的相关要求（见7.5）；
——增加了“粮食储存损耗”，明确了原粮自然损耗定额的规定（见9.2）；
——增加了“害虫、螨类的控制”中化学药剂杀虫中有关气密性标准、施药用量、人员资质等要求（见10.2.2.2.3、10.2.2.2.4、10.2.2.2.6）；
——增加了“微生物的控制”和“鼠类与鸟类的控制”（见10.3、10.4）；
——增加了检验要求、超标粮食处置（见11.2、11.3、11.4）；更改了“入仓粮食要求”、“安全储存水分要求”和“质量安全档案管理”（见11.1、11.2、11.5，2014版10.1、10.4、8）；
——增加了“信息化管理要求”（见12）；
——增加了“人员管理”中人员资质等要求（见13.2.2、13.2.3）；增加了“账务管理”（见13.3）；
——增加了“储粮安全生产管理”（见13.4），部分保留了熏蒸作业相关管理要求（见13.4，2014年版13.2.2.2.4）；
——增加了“参考文献”。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由上海市粮食和物资储备局提出并组织实施。
本文件由上海市粮油标准化技术委员会归口。
本文件起草单位：上海市粮食科学研究所有限公司、上海光明粮油储备管理有限公司、上海松江粮油购销有限公司、上海粮油行业协会、上海科茂粮油食品质量检测有限公司。
本文件主要起草人：吴莹、包杰、陈凤香、顾晨斌、陆爱民、沈勇明、徐超、宋才辉、张雷。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
——2014 年首次发布为 DB31/T 830—2014；
——本次为第一次修订。 |
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前言 III
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 仓库建设基本要求 1
选址 2
建筑、构筑设计 2
基本设备与设施 2
建造管理 2
维修 3
5 设备配置要求 3
保管设备与设施的配置 3
检测仪器与设备的配置 3
6 粮食入仓 3
安全要求 3
入仓前的准备 3
入仓作业 3
7 粮食储存 3
8 粮食出仓 4
9 粮食储存损耗 4
10 有害生物控制 4
基本要求 4
害虫、螨类的控制 4
微生物的控制 5
鼠类与鸟类的控制 5
11 质量管理要求 5
入仓粮食要求 5
安全储存水分要求 5
检验要求 6
超标粮食处置 6
质量安全档案管理 6
12 信息化管理要求 6
信息化基础设施 6
业务管理系统 6
信息安全与运维 7
I
DB31/T 830—2025
岗位设置 7
对接与共享 7
13 其他管理要求 7
备案管理 7
人员管理 7
账务管理 7
储粮安全生产管理 8
参考文献 9 |
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下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 6220 呼吸防护 长管呼吸器
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 16556 自给开路式压缩空气呼吸器
GB 17440 粮食加工、储运系统粉尘防爆安全规程
GB/T 17913 粮油储藏 磷化氢环流熏蒸装备
GB/T 22497 粮油储藏 熏蒸剂使用准则
GB/T 25229 粮油储藏 粮仓气密性要求
GB/T 26882（所有部分） 粮油储藏 粮情测控系统
GB/T 29890 粮油储藏技术规范
GB/T 43994 粮食安全储存水分
GB 50057 建筑物防雷设计规范
GB 50320 粮食平房仓设计规范
LS/T 1201 磷化氢熏蒸技术规程
LS 1206 粮食仓库安全操作规程
LS 1212 储粮化学药剂管理和使用规范
LS 8004 粮食仓房维修改造技术规程
LS/T 8014 高标准粮仓建设标准 |
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