味在番禺 咕噜肉预制菜 原辅料采购管理指南 |
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| 标准编号：T/MYXH 001-2024 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本文件规定了咕噜肉预制菜原辅料的术语和定义、采购、验收、入库与贮藏等相关管理要求。 |
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| 英文名称： |
Taste in Panyu—Sweet and sour pork prepared dish—Guidelines for raw material procurement management |
 ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.10肉和肉制品 |
| 发布部门： |
广州市番禺区民营企业协会 |
| 发布日期： |
2024-03-28 |
| 实施日期： |
2024-04-28
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| 提出单位： |
广州市番禺区民营企业协会 |
| 归口单位： |
广州市番禺区民营企业协会 |
| 起草单位： |
广州酒家集团利口福食品有限公司、广州质量监督检测研究院、广州市番禺区民营企业协会、广州鲜之源生态冷链技术有限公司、广州毅服餐饮企业管理有限公司、广州市标准化协会 |
| 起草人： |
王勇、陈荣桥、尤雅晓、梁明、肖海辉、廖志清、何柳清、黄力、李丽琴、刘磊峰 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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