茶类饮料 现制气泡茶 |
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| 标准编号：T/CSTEA 00025-2021 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了茶类饮料现制气泡茶的要求、制作过程安全卫生要求、检验规则、标签标志、包装和食用建议。
本文件适用于现制现售的气泡茶。 |
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| 英文名称： |
Tea beverages—Bubble tea of fresh making |
 ICS分类： |
食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.20咖啡和咖啡代用品 |
| 发布部门： |
海峡两岸茶业交流协会 |
| 发布日期： |
2021-05-20 |
| 实施日期： |
2021-05-21
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| 提出单位： |
海峡两岸茶业交流协会 |
| 归口单位： |
海峡两岸茶业交流协会 |
| 起草单位： |
深圳市品道餐饮管理有限公司、宁德师范学院、中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学茶叶研究所、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建农林大学园艺学院、福建省标准化研究院、福州大学食品科学技术研究所、大同技术学院、福建省产品质量检验研究院等 |
| 起草人： |
彭心、蔡烈伟、曾友竞、陈开梅、张胜斌、尹军峰、孙威江、王岳飞、杨秀芳、倪莉、王彬彬、黄锦华、农秀霞、邹微微、彭昌旺、方婷婷、郑小严、杨方、朱国卿 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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