肉鸽屠宰操作规程 |
 |
| 标准编号：DB3201/T 1201-2024 |
标准状态：已废止 |
|
| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
|
|
立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
|
|
|
|
|
本文件规定了肉鸽屠宰的屠宰场所、人员要求、宰前要求、屠宰要求、卫生管理、废弃物处理、记录和文件管理的技术要求。
本文件适用于肉鸽屠宰。 |
|
|
|
| 英文名称： |
Procedure for slaughtering pigeons |
| 标准状态： |
已废止 |
 替代情况： |
公告：南京市市场监管局关于废止《绿色机关等级评价》等165项南京市地方标准的公告 |
| 发布部门： |
南京市市场监督管理局 |
| 发布日期： |
2024-07-04 |
| 实施日期： |
2024-07-08
|
| 作废日期： |
2025-09-08
|
| 提出单位： |
南京市农业农村局 |
| 归口单位： |
南京市农业农村局 |
| 起草单位： |
江苏翠谷鸽业有限公司、南京市畜牧技术推广站、南京市六合区东皋肉鸽良种繁育场、江宁区动物卫生监督所、江宁区畜牧兽医站 |
| 起草人： |
孟俊、王润之、王克金、裔开华、蒋玉明、陈镇、秦和春、侯超、周慧 |
|
|
|
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由南京市农业农村局提出并归口。
本文件起草单位：江苏翠谷鸽业有限公司、南京市畜牧技术推广站、南京市六合区东皋肉鸽良种繁育场、江宁区动物卫生监督所、江宁区畜牧兽医站。
本文件主要起草人：孟俊、王润之、王克金、裔开华、蒋玉明、陈镇、秦和春、侯超、周慧。 |
|
|
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 12694 食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
NY 467 畜禽屠宰卫生检疫规范
农医发[2010] 27号 家禽屠宰检疫规程
农医发[2017] 25号 病死及病害动物无害化处理技术规范 |
|
|
|
| |