胶原蛋白及其水解物 |
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| 标准编号：GB/T 45992-2025 |
标准状态：即将实施 |
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| 标准价格：36.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了胶原蛋白及其水解物的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等,描述了相应的试验方法。
本文件适用于胶原蛋白及其水解物(不包括明胶)的生产、检验和销售。 |
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| 英文名称： |
Collagen and its hydrolysate |
| 标准状态： |
即将实施 |
 中标分类： |
食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.220香料和调料、食品添加剂 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2025-08-01 |
| 实施日期： |
2026-08-01
即将实施 距离实施日期还有104天 |
| 提出单位： |
中国轻工业联合会 |
| 归口单位： |
中国轻工业联合会 |
| 起草单位： |
北京化工大学、北京华达杰瑞生物技术有限公司、罗赛洛(广东)明胶有限公司、上海阿敏生物技术有限公司、烟台新时代健康产业有限公司等 |
| 起草人： |
黄雅钦、杜博玮、李承明、陈博、邓沃铨、苏翰、李伟、郭尚伟、张程、苏铭晖、付彩霞、贺天文、刘芳、李新江、陈梦茹、冉晓勇、李林、蔡高宇、张智武、李宏强、吴钰涛、周亚仙、衣大龙、朱美红、周浩、邹惠园、黄君阳、涂宗财、张鹏、王玉梅、田健、赵子方、张莉、吴金昊等 |
| 页数： |
16页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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本文件按照 GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中国轻工业联合会提出并归口。
本文件起草单位:北京化工大学、北京华达杰瑞生物技术有限公司、罗赛洛(广东)明胶有限公司、上海阿敏生物技术有限公司、烟台新时代健康产业有限公司、东阿阿胶股份有限公司、福建省福宁浦生物科技有限公司、罗赛洛(温州)明胶有限公司、嘉利达(平阳)明胶有限公司、普邦(海南)生物技术有限公司、包头东宝生物技术股份有限公司、山东杰乐生物科技有限公司、浙江佑谦特种材料有限公司、威海银河生物技术股份有限公司、四川瑞宝生物科技股份有限公司、吉林添正生物科技股份有限公司、浙江崇山生物制品有限公司、斐缦(长春)医药生物科技有限责任公司、浙江芯美生物科技有限公司、广西神冠胶原生物集团有限公司、青海国肽生物科技有限公司、恒杰生物(浙江)股份有限公司、北京凯泰新世纪生物技术有限公司、原海生物(大连)有限公司、厦门元之道生物科技有限公司、江西福美泰生物技术有限公司、上海欧睿生物科技有限公司、宁波希诺亚海洋生物科技有限公司、海南华研胶原科技股份有限公司、中轻合盛科技有限公司、北京颐唯实检测技术有限公司。
本文件主要起草人:黄雅钦、杜博玮、李承明、陈博、邓沃铨、苏翰、李伟、郭尚伟、张程、苏铭晖、付彩霞、贺天文、刘芳、李新江、陈梦茹、冉晓勇、李林、蔡高宇、张智武、李宏强、吴钰涛、周亚仙、衣大龙、朱美红、周浩、邹惠园、黄君阳、涂宗财、张鹏、王玉梅、田健、赵子方、张莉、吴金昊、常思思。 |
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前言Ⅲ
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4产品分类1
5技术要求2
6试验方法2
7检验规则4
8标志、包装、运输、贮存5
附录A(规范性)相对分子质量小于10000的胶原蛋白水解物所占比例的检测方法6
参考文献8 |
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下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
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GB5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB5009.5—2025 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T9695.23 肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定
JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
YY/T1849—2022 重组胶原蛋白 |
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