纯肉肠 |
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| 标准编号：T/CMATB 9007-2022 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了纯肉肠的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、储存、运输和记录等要求。 |
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| 英文名称： |
Pure meat sausage |
 ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋 |
| 发布部门： |
中国肉类协会 |
| 发布日期： |
2022-09-16 |
| 实施日期： |
2022-12-16
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| 提出单位： |
中国肉类协会 |
| 归口单位： |
中国肉类协会 |
| 起草单位： |
河南双汇投资发展股份有限公司、华润五丰肉类投资（深圳）有限公司、四 川王家渡食品有限公司、贵州五福坊食品（集团）股份有限公司、江苏费氏集团股份有限公司、中 粮万威客食品有限公司、山东神舟食品集团有限公司、临沂金锣文瑞食品有限公司等 |
| 起草人： |
王玉芬、陈松、翟风霞、李鹏、李猛、刘国民、周娟、姚现琦、曹婧、费 红军、费红建、嵇春华、吕磊、朱秀锦、田兰先、孟凡场、张颖利、李永丽、贾小辉、何冬云、杜学仲、王凌波、孙冲、刘蕾、刘莎、林佳、黄兴海、王艺霖 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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