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食品安全国家标准 食品中甲醛的测定
标准编号：
GB 5009.307-2025
标准状态：
即将实施
标准价格：
31.0
元
客户评分：
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标准简介
本标准规定了食品中甲醛的测定方法。
本标准第一法适用于啤酒中甲醛的测定;第二法适用于食品中甲醛的测定。
标准状态：
即将实施
替代情况：
替代GB/T 5009.49-2008（4.4甲醛的测定方法）部分
中标分类：
食品
>>
食品综合
>>
X09卫生、安全、劳动保护
发布部门：
中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
发布日期：
2025-03-16
实施日期：
2025-09-16
即将实施
距离实施日期还有
147
天
页数：
16页
出版社：
中国标准出版社
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食品
甲醛
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前言
本标准代替 GB/T 5009.49—2008《发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法》中4.4甲醛的测定方法。
本标准与 GB/T5009.49—2008中甲醛的测定方法相比,主要变化如下:
———标准名称更改为《食品安全国家标准 食品中甲醛的测定》;
———增加了标准的适用范围;
———保留“分光光度法”作为第一法,更改了方法的适用范围,增加了方法的检出限和定量限,对蒸馏提取过程进行了优化;
———增加了“液相色谱法”为第二法。
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第1页
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