食品安全国家标准 食品中甲醛的测定 |
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| 标准编号：GB 5009.307-2025 |
标准状态：即将实施 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了食品中甲醛的测定方法。
本标准第一法适用于啤酒中甲醛的测定;第二法适用于食品中甲醛的测定。 |
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| 标准状态： |
即将实施 |
 替代情况： |
替代GB/T 5009.49-2008（4.4甲醛的测定方法）部分 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局 |
| 发布日期： |
2025-03-16 |
| 实施日期： |
2025-09-16
即将实施 距离实施日期还有166天 |
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本标准代替 GB/T 5009.49—2008《发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法》中4.4甲醛的测定方法。
本标准与 GB/T5009.49—2008中甲醛的测定方法相比,主要变化如下:
———标准名称更改为《食品安全国家标准 食品中甲醛的测定》;
———增加了标准的适用范围;
———保留“分光光度法”作为第一法,更改了方法的适用范围,增加了方法的检出限和定量限,对蒸馏提取过程进行了优化;
———增加了“液相色谱法”为第二法。 |
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