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食品安全事故应急演练要求

国家标准
标准编号:GB/T 45222-2025 标准状态:现行
标准价格:50.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本文件规定了食品安全事故应急演练(以下简称应急演练)的总体要求、分类、基本流程、计划与准备、实施、总结与归档、改进和成果应用。
本文件适用于食品安全监督管理部门组织的食品安全事故应急演练。其他主体组织的食品安全事故应急演练参照使用。
英文名称:  Requirements for emergency exercise of food safety incidents
什么是中标分类? 中标分类:  综合>>社会公共安全>>A90社会公共安全综合
什么是ICS分类?  ICS分类:  环保、保健与安全>>13.200事故和灾害控制
发布部门:  国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期:  2025-01-24
实施日期:  2025-05-01
提出单位:  国家市场监督管理总局
什么是归口单位? 归口单位:  全国公共安全基础标准化技术委员会(SAC/TC 351)
起草单位:  中国标准化研究院、中共中央党校(国家行政学院)、天津市食品安全检测技术研究院、北方工业大学、北京市科学技术研究院
起草人:  张超、霍宏伟、秦挺鑫、王皖、孟祥程、邓云峰、刘祥、史运涛、屈莹、王亚飞、黄帅
页数:  24页
出版社:  中国标准出版社
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前言
本文件按照 GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由国家市场监督管理总局提出。
本文件由全国公共安全基础标准化技术委员会(SAC/TC351)归口。
本文件起草单位:中国标准化研究院、中共中央党校(国家行政学院)、天津市食品安全检测技术研究院、北方工业大学、北京市科学技术研究院。
本文件主要起草人:张超、霍宏伟、秦挺鑫、王皖、孟祥程、邓云峰、刘祥、史运涛、屈莹、王亚飞、黄帅。
目录
前言 Ⅲ
引言 Ⅳ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 总体要求 1
4.1 加强统筹规划 1
4.2 体现本地特点 2
4.3 注重能力提高 2
4.4 确保安全有序 2
5 分类 2
5.1 概述 2
5.2 按组织形式分类 2
5.3 按内容分类 2
5.4 按目的和作用分类 2
5.5 按是否有脚本分类 2
6 基本流程 3
7 计划与准备 3
7.1 成立组织机构 3
7.2 研究制订计划 3
7.3 编制文件 4
7.4 工作保障 5
7.5 动员与培训 6
7.6 预演 6
8 实施 6
8.1 现场检查 6
8.2 情况说明 6
8.3 启动 6
8.4 执行 6
8.5 记录 7
8.6 中断 7
8.7 结束 8
9 总结与归档 8
9.1 总结 8
9.2 归档 8
10 改进和成果应用 8
10.1 改进应急演练 8
10.2 完善应急预案 9
10.3 改进应急管理 9
附录 A (资料性) 演练组织机构及职责 10
附录 B (资料性) 应急演练各步骤文件参考模板 12
B.1 应急演练计划 12
B.2 应急演练工作方案 12
B.3 应急演练脚本 13
B.4 应急演练保障方案 13
B.5 应急演练总结报告 14
参考文献 15
引用标准
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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