红焖大头菜罐头 |
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| 标准编号：QB/T 1612-2024 |
标准状态：即将实施 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了红焖大头菜罐头的原辅材料、感官要求、理化指标及净含量，描述了相应的试验方法，规定了检验规则及标志、包装、运输和贮存，同时给出了便于技术规定的产品代号。
本文件适用于以新鲜或冷藏大头菜为原料，经预处理、调味、焖烤、密封、杀菌、冷却等工艺制成的罐藏食品的生产、检验和销售。 |
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| 标准状态： |
即将实施 |
 替代情况： |
替代QB/T 1612-1992 |
| 发布部门： |
中华人民共和国工业和信息化部 |
| 发布日期： |
2024-10-24 |
| 实施日期： |
2025-11-01
即将实施 距离实施日期还有346天 |
| 出版社： |
中国轻工业出版社 |
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