生鲜银耳包装、贮存与冷链运输技术规范 |
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| 标准编号：GB/T 42482-2023 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了生鲜银耳预冷前摆放、预冷、包装、贮存、冷链运输、标识标志等技术要求。本文件适用于代料栽培生鲜银耳的包装、贮存与冷链运输。 |
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| 英文名称： |
echnical specification for packaging,storage and cold-chain transportation of fresh white jelly fungus |
 中标分类： |
农业、林业>>经济作物>>B39其他经济作物 |
| ICS分类： |
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.01水果、蔬菜及其制品综合 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2023-03-17 |
| 实施日期： |
2023-07-01
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| 提出单位： |
中华全国供销合作总社 |
| 归口单位： |
全国银耳标准化工作组(SAC/SWG 9) |
| 起草单位： |
福建省农业科学院农业工程技术研究所、河南龙丰食用菌产业研究院有限公司、古田县食用菌研发中心、河南省农业科学院农副产品加工研究中心、古田县食用菌产业发展中心、福建赛福食品检测研究所有限公司、福建成发农业开发有限公司、福建省食用菌技术推广总站等 |
| 起草人： |
赖谱富、陈君琛、姬利强、李怡彬、郑瑜婷、马涛、郑峻、黄志龙、汤葆莎、张庆英、陈日春、杨建木、叶建洪、翁敏劼、吴俐、庄学东、李山雷、卢俊、张琪辉、王安建、路风银、李昌勤、肖正、孙钧政 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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