餐饮服务（网络）外卖（外带）用纸碗通用技术要求 |
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| 标准编号：T/31SAFCM004-2018 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了餐饮服务（网络）外卖用纸碗的要求、试验方法、检验规则、判定规则及标志、运输、贮存。
本标准适用于餐饮服务（网络）外卖用淋（覆）膜纸碗以及与纸碗配套使用的盖。
本标准适用于餐饮服务（网络）第三方平台提供者及通过第三方平台统一配送的入网餐饮服务提供者使用的纸碗。
入网餐饮服务提供者为餐饮连锁企业，企业总部能统一管理外卖用纸碗并确保产品质量与安全，参照执行。
餐饮服务提供者使用的外带纸碗参照执行。
本标准不适用于淋油类、水煮类、砂锅石锅类三种菜品的盛装。 |
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| 发布部门： |
上海市食品接触材料协会 |
| 发布日期： |
2018-03-30 |
| 实施日期： |
2018-06-01
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| 提出单位： |
拉扎斯网络科技（上海）有限公司（饿了么）、北京三快在线科技有限公司（美团外卖）、小度生活（北京）科技有限公司（百度外卖） |
 归口单位： |
上海市食品接触材料协会 |
| 主管部门： |
上海市食品接触材料协会 |
| 起草单位： |
拉扎斯网络科技（上海）有限公司（饿了么）、北京三快在线科技有限公司（美团外卖）、小度生活（北京）科技有限公司（百度外卖）等 |
| 起草人： |
刘峻、肖建芳、张怿、杨碧聪等 |
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客服中心 |
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