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食品安全地方标准 贵州鲊辣椒

国家标准
标准编号:DBS52/ 010-2016 标准状态:现行
标准价格:0.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了贵州鲊辣椒的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则及标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于非即食的贵州鲊辣椒。
英文名称:  Local food safety standards—Guizhou zha chilli
什么是中标分类? 中标分类:  农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
发布部门:  贵州省卫生和计划生育委员会
发布日期:  2016-12-30
实施日期:  2017-06-01
提出单位:  贵州省产品质量监督检验院
什么是归口单位? 归口单位:  贵州省卫生和计划生育委员会
主管部门:  贵州省卫生和计划生育委员会
起草单位:  贵州省产品质量监督检验院(国家酒类及加工食品质量监督检验中心)、遵义市产品质量检验检测院、贵州省遵义县贵三红食品有限责任公司
起草人:  寻思颖、张昆娴、梁桂娟、黄卫红、韩志平、杨国先、马昌洪、张建、龙四红、卢垣宇、尹学东、汪思顺、冯念、吴京春
出版日期:  2017-06-01
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前言
本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由贵州省产品质量监督检验院提出。
本标准由贵州省卫生和计划生育委员会归口。
本标准起草单位:贵州省产品质量监督检验院(国家酒类及加工食品质量监督检验中心)、遵义市产品质量检验检测院、贵州省遵义县贵三红食品有限责任公司。
本标准主要起草人:寻思颖、张昆娴、梁桂娟、黄卫红、韩志平、杨国先、马昌洪、张建、龙四红、卢垣宇、尹学东、汪思顺、冯念、吴京春。
目录
前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 2
4 产品分类 2
5 技术要求 2
6 检验规则 4
7 标签、包装、运输和贮存 5
引用标准
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 1354 大米
GB 2716 食用植物油卫生标准
GB 2720 食品安全国家标准 味精
GB 2721 食品安全国家标准 食用盐
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
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GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
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