食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 |
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| 标准编号：GB 5009.97-2016 |
标准状态：已作废 |
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| 标准价格：38.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了食品中环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)的三种测定方法———气相色谱法、液相色谱法和液相色谱-质谱/质谱法。
本标准气相色谱法适用于饮料类、蜜饯凉果、果丹类、话化类、带壳及脱壳熟制坚果与籽类、水果罐头、果酱、糕点、面包、饼干、冷冻饮品、果冻、复合调味料、腌渍的蔬菜、腐乳食品中环己基氨基磺酸钠的
测定。
本 标准气相色谱法不适用于白酒中该化合物的测定。
本标准液相色谱法适用于饮料类、蜜饯凉果、果丹类、话化类、带壳及脱壳熟制坚果与籽类、配制酒、水果罐头、果酱、糕点、面包、饼干、冷冻饮品、果冻、复合调味料、腌渍的蔬菜、腐乳食品中环己基氨基磺酸钠的测定。 |
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本标准代替GB/T 5009.97-2003《食品中环己基氨基磺酸钠的测定》。
本标准与GB/T 5009.97-2003相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定”;
———气相色谱法改为使用毛细管柱进行分析;
———优化了样品处理、衍生化和测定的条件;
———增加液相色谱法;
———增加液相色谱-质谱/质谱法;
———删除GB/T 5009.97-2003《食品中环己基氨基磺酸钠的测定》中的第二法比色法和第三法薄层色谱法。 |
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