蜂产品感官评价方法 |
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| 标准编号：NY/T 2792-2015 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了蜂产品感官评价的术语和定义、评价条件、参比样品的制备与保存、评价方法和依据以及结果计算与判定。
本标准适用于蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉和蜂胶4种蜂产品的感官评价。 |
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| 英文名称： |
Sensory evaluation for bee products |
 中标分类： |
农业、林业>>畜牧>>B47养蜂、养蚕 |
| ICS分类： |
食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： |
2015-05-21 |
| 实施日期： |
2015-08-01
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| 提出单位： |
农业部农产品加工局 |
| 归口单位： |
农业部农产品加工标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
农业部农产品加工标准化技术委员会 |
| 起草单位： |
中国农业科学院蜜蜂研究所 |
| 起草人： |
董捷、张红城、孙丽萍、彭文君、徐响、韩胜明、田文礼 |
| 出版社： |
中国农业出版社 |
| 出版日期： |
2015-08-01 |
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本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由农业部农产品加工局提出。
本标准由农业部农产品加工标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：中国农业科学院蜜蜂研究所。
本标准起草人：董捷、张红城、孙丽萍、彭文君、徐响、韩胜明、田文礼。 |
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