海棠罐头 |
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| 标准编号：QB/T 4628-2014 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：14.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了海棠罐头的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存等要求。
本标准适用于以海棠为原料，经预处理、装罐、加汤汁、密封、杀菌、冷却而制成的罐藏食品。 |
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| 英文名称： |
Canned crab apples |
 替代情况： |
替代QB/T 3613-1999 |
| 中标分类： |
食品>>罐头>>X74水果罐头 |
| ICS分类： |
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国工业和信息化部 |
| 发布日期： |
2014-05-06 |
| 实施日期： |
2014-10-01
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| 归口单位： |
全国食品发酵标准化中心 |
| 起草单位： |
中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会、大连真心罐头食品有限公司 |
| 起草人： |
仇凯、谢德海、邵云龙 |
| 页数： |
6页 |
| 出版社： |
中国轻工业出版社 |
| 出版日期： |
2014-10-01 |
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