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梨果实主要风味品质的测定——HPLC 法

国家标准
标准编号:DB32/T 2385-2013 标准状态:已废止
标准价格:0.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了梨果实可溶性糖、有机酸及维生素C (Vc)等主要风味指标的检测技术。
本标准适用于梨果实可溶性糖、有机酸及Vc的测定。
英文名称:  HPLC Analysis Regulation for Determination of Main Flavor Quality in Pear Fruit
标准状态:  已废止
什么是替代情况? 替代情况:  公告:江苏省市场监管局关于废止《省农田林网建设工程技术标准》等1446项江苏省地方标准的公告 2025年第30号
什么是中标分类? 中标分类:  农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
发布部门:  江苏省质量技术监督局
发布日期:  2013-12-30
实施日期:  2014-01-20
作废日期:  2025-08-25
提出单位:  南京农业大学
起草单位:  南京农业大学园艺学院
起草人:  张绍铃、陶书田、齐开杰、吴俊、高永彬、吴巨友、谢智华、李梦
批文号:  41080-2014
出版日期:  2014-01-20
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前言
为了更方便、更有效地检测梨果实主要风味指标,为评价不同梨果实风味品质提供参考依据,特制订本标准。
本标准编写格式按GB/T1.1-2000《标准化工作导则第一部分标准的机构和编写的规则》和GB/T1.2-2002《标准化工作导则第2部分标准中规范性技术要素内容的确定方法》的规定编写。
本标准由南京农业大学提出。
本标准由南京农业大学园艺学院负责起草。
本标准主要起草人:张绍铃、陶书田、齐开杰、吴俊、高永彬、吴巨友、谢智华、李梦。

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