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蛋与蛋制品中ω-3多不饱和脂肪酸的测定 气相色谱法

国家标准
标准编号:NY/T 2068-2011 标准状态:现行
标准价格:18.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了蛋与蛋制品中ω-3多不饱和脂肪酸(а-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA))的气相色谱测定方法。
本标准适用于蛋与蛋制品。本标准最低检出限:а-亚麻酸0.5mg/100g、二十碳五烯酸(EPA)1.0mg/100g、二十二碳六烯酸(DHA)1.0mg/100g。
本方法的标准溶液线性范围为0.01mg/mL~1.0mg/mL。
英文名称:  Egg and egg products-determination of ω-3 poly unsaturated fatty acid content by gas chromatography
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.20家禽和蛋
发布部门:  中华人民共和国农业部
发布日期:  2011-09-02
实施日期:  2011-12-01
什么是归口单位? 归口单位:  中华人民共和国农业部
页数:  8页
出版社:  中国农业出版社
出版日期:  2011-12-01
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