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食品安全国家标准 蜂蜜

国家标准
标准编号:GB 14963-2011 标准状态:现行
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准适用于蜂蜜,不适用于蜂蜜制品。
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB 18796-2005部分;GB 14963-2003
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:  中华人民共和国卫生部
发布日期:  2011-04-20
实施日期:  2011-10-20
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2011-10-20
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前言
本标准代替GB14963—2003《蜂蜜卫生标准》以及GB18796—2005《蜂蜜》中的对应指标。
本标准与GB14963—2003相比主要变化如下:
———修改了范围;
———增加了蜂蜜的定义;
———将原料要求改为蜜源要求,并明确主要的有毒蜜源植物品种名称;
———修改了感官要求;
———修改了理化指标;
———增加了污染物限量、兽药残留限量、农药残留限量要求;
———增加了嗜渗酵母计数要求。

卫生、安全、劳动保护相关标准 第1页 
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