食品中还原糖的测定 |
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| 标准编号：GB/T 5009.7-2008 |
标准状态：已作废 |
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| 标准价格：31.0 元 |
客户评分：  |
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本标准代替GB/T 5009.7-2003《食品中还原糖的测定》。
本标准规定了食品中还原糖含量的测定方法。
本标准适用于食品中还原糖含量的测定。
本标准与GB/T 5009.7-2003相比主要修改如下：
———增加了检出限；
———对食品样品的分类重新界定；
———增加了第一法“直接滴定法”的反滴定公式；
———明确计算结果的有效数字。 |
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| 英文名称： |
Determination of reducing sugar in foods |
| 标准状态： |
已作废 |
 替代情况： |
替代GB/T 5009.7-2003;被GB 5009.7-2016代替 |
| 中标分类： |
医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.040食品综合 |
| 发布部门： |
中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
1985-03-23 |
| 实施日期： |
2009-03-01
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| 作废日期： |
2017-03-01
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| 首发日期： |
1985-03-23 |
| 提出单位： |
中华人民共和国卫生部 |
| 归口单位： |
中华人民共和国卫生部 |
| 主管部门： |
卫生部 |
| 起草单位： |
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、北京市疾病预防控制中心 |
| 起草人： |
杨大进、常迪、赵馨、吴国华、薛颖 |
| 计划单号： |
20065864-T-361 |
| 页数： |
16页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2009-03-01 |
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本标准代替GB/T5009.7-2003《食品中还原糖的测定》。
本标准与GB/T5009.7-2003相比主要修改如下:
---增加了检出限;
---对食品样品的分类重新界定;
---增加了第一法直接滴定法的反滴定公式;
---明确计算结果的有效数字。
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准起草单位:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、北京市疾病预防控制中心。
本标准主要起草人:杨大进、常迪、赵馨、吴国华、薛颖。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
--- GB/T5009.7-1985、GB/T5009.7-2003。 |
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