粮油名词术语 油脂工业 |
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| 标准编号：GB/T 8873-2008 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：86.0 元 |
客户评分：  |
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本标准是对GB/T 8873-1988 《油脂工业名词术语》的修订。
本标准自实施之日起代替GB/T 8873-1988 《油脂工业名词术语》。
本标准规定了油脂工业的名词术语和定义，包括油脂制备、油脂加工和技术经济指标的名词、术语和定义。
本标准适用于与油脂工业相关的教学科研、生产加工、经营及管理等领域。
本标准与GB/T 8873-1988 的主要技术差异如下：
———增加了水酶法制油、超临界萃取等９３条名词术语；
———删除了理化特性等５３条名词术语；
———修改了原标准中预处理、水化、生胚等２２条名词术语；
———修改了原标准中部分名词术语的英文名称；
———规范了原标准中部分名词术语使用的汉字。 |
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| 英文名称： |
Terminology of grain and oils—Oils and fats industry |
 替代情况： |
替代GB/T 8873-1988 |
| 中标分类： |
食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.040食品综合 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2008-11-04 |
| 实施日期： |
2009-01-20
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| 首发日期： |
1988-02-29 |
| 提出单位： |
国家粮食局 |
| 归口单位： |
全国粮油标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
国家粮食局 |
| 起草单位： |
国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院、武汉工业学院 |
| 起草人： |
陈燕、史宣明、张骊、梁宇柱、孟佳、何东平、罗质 |
| 计划单号： |
20064705-T-449 |
| 页数： |
56页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 书号： |
155066·1-35577 |
| 出版日期： |
2009-01-20 |
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