动植物油脂 皂化值的测定 |
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| 标准编号：GB/T 5534-2008 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本标准修改采用ISO 3657：2002《动植物油脂 皂化值的测定》（英文版）。
本标准与ISO 3657：2002的主要差异如下：
——油脂试样制备要求按GB/T 15687（GB/T 15687-1995，eqv ISO 661:1989）。
本标准代替GB/T 5534-1995《动植物油脂皂化值的测定》。
本标准规定了动植物油脂皂化值的测定方法。
本标准适用于精炼动植物油脂和动植物油脂原油。
本标准不适用于含无机酸的产品，除非无机酸能够另行测定。
本标准与GB/T 5534-1995相比较的主要变化如下：
——增加了有关试样制备的内容；
——修改了精密度要求。 |
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| 英文名称： |
Animal and vegetable fats and oils - Determination of saponification value |
 替代情况： |
替代GB/T 5534-1995;被GB/T 5534-2024代替 |
| 中标分类： |
食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.040食品综合 |
| 采标情况： |
MOD ISO 3657:2002 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2008-11-04 |
| 实施日期： |
2009-01-01
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| 作废日期： |
2025-05-01
即将作废 距离作废日期还有32天
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| 首发日期： |
1985-11-02 |
| 提出单位： |
国家粮食局 |
| 归口单位： |
全国粮油标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
国家粮食局 |
| 起草单位： |
武汉工业学院、国家粮食储备局武汉科学研究设计院 |
| 起草人： |
张世宏、何东平、黄小平 |
| 计划单号： |
20061553-T-449 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2009-01-01 |
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