动植物油脂 1-单甘酯和游离甘油含量的测定 |
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| 标准编号：GB/T 22328-2008 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：24.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了测定１?单甘酯和游离甘油含量的原理、试剂、仪器、扦样、操作步骤、结果计算、重复性和检验报告。本标准适用于动植物油脂及油、脂肪、脂肪酸与甘油相互酯化的产品。
本标准不适合除单甘酯和游离甘油外，还含有两个或更多个相邻羟基的可溶于三氯甲烷的多羟基化合物，以及含有两个或更多个相邻羟基的可溶于水的多羟基化合物。 |
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| 英文名称： |
Animal and vegetable fats and oils - Determination of 1-monoglycerides and free glycerol contents |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油 |
| 采标情况： |
IDT ISO 7366:1987 |
| 发布部门： |
国家粮食局 |
| 发布日期： |
2008-08-22 |
| 实施日期： |
2008-12-01
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| 首发日期： |
2008-08-22 |
| 复审日期： |
2023-12-28 |
| 提出单位： |
国家粮食局 |
| 归口单位： |
全国粮油标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
国家粮食局 |
| 起草单位： |
国家粮食局科学研究院 |
| 起草人： |
栾霞、王瑛瑶、薛雅琳 |
| 计划单号： |
20071112-T-469 |
| 页数： |
6页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 书号： |
155066·1-34513 |
| 出版日期： |
2008-11-01 |
| 标准前页： |
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ＩＳＯ５５５５ 动植物油脂 扦样 |
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