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乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定

国家标准
标准编号:GB/T 21704-2008 标准状态:现行
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定方法。本标准适用于乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定。本方法检出限为3.5×10-4g/100g。
英文名称:  Determination of non-protein-nitrogen content in milk and dairy products
什么是中标分类? 中标分类:  医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>奶和奶制品>>67.100.01奶和奶制品综合
什么是采标情况? 采标情况:  MOD ISO 8968-4:2001/IDF 20-4:2001
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2008-04-09
实施日期:  2008-07-01
首发日期:  2008-04-09
复审日期:  2023-12-28
提出单位:  中华人民共和国农业部
什么是归口单位? 归口单位:  全国畜牧业标准化技术委员会
主管部门:  农业部
起草单位:  农业部食品质量监督检验测试中心(上海)
起草人:  孟瑾、郑冠树、韩奕奕、吴榕、朱建新
计划单号:  20050137-T-326
页数:  8页
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066·1-31750
出版日期:  2008-06-01
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前言
本标准修改采用ISO8968-4:2001/IDF20-4:2001《检测牛乳中氮含量 第4部分:检测非蛋白氮含量》(英文版)。
本标准根据ISO8968-4:2001/IDF20-4:2001 重新起草,按照GB/T20001.4-2001《标准编写
规则 第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了修改。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:农业部食品质量监督检验测试中心(上海)。
本标准主要起草人:孟瑾、郑冠树、韩奕奕、吴榕、朱建新。
引用标准
GB/T5009.1-2003 食品卫生检验方法 理化部分 总则
GB/T5009.5-2003 食品中蛋白质的测定
GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682-1992,neqISO3696:1987)

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