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小麦

国家标准
标准编号:GB 1351-2008 标准状态:已作废
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了小麦的相关术语和定义、分类、质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识,以及包装、储存和运输要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品小麦。本标准不适用于本标准分类规定以外的特殊品种小麦。
英文名称:  Wheat
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB 1351-2023代替;替代GB 1351-1999
什么是中标分类? 中标分类:  农业、林业>>粮食与饲料作物>>B22禾谷类作物与产品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2008-01-01
实施日期:  2008-05-01
作废日期:  2023-12-01
首发日期:  1978-01-18
提出单位:  国家粮食局
什么是归口单位? 归口单位:  全国粮油标准化技术委员会
主管部门:  国家粮食局
起草单位:  国家粮食局标准质量中心、北京国家粮食质量监测中心、河南省粮食局、国家粮食局科学研究院、中国储备粮管理总公司、河南工业大学、农业部谷物及制品质量监督检验
起草人:  杜政、唐瑞明、朱之光等
计划单号:  20065733-Q-449
页数:  6页
出版社:  中国标准出版社
书号:  155066·1-30554
出版日期:  2008-01-01
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前言
本标准的全部技术内容为强制性。
本标准是对GB1351-1999《小麦》的修订。
本标准与GB1351-1999的主要技术差异:
---修改了杂质等术语和定义;
---增加了硬度指数术语和定义;
---以硬度指数取代角质率、粉质率作为小麦硬、软的表征指标;
---对分类原则和指标进行了调整;
---对质量要求中的不完善粒指标作了修改;
---增加了检验规则;
---增加了有关标签标识的规定。
本标准自实施之日起代替GB1351-1999。
本标准由国家粮食局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:国家粮食局标准质量中心、北京国家粮食质量监测中心、河南省粮食局、国家粮食局科学研究院、中国储备粮管理总公司、河南工业大学、农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)、山东省粮食局、河北省粮食局、安徽省粮食局、内蒙古自治区粮食局、黑龙江省粮食局、江苏省粮食局、四川省粮食局、新疆维吾尔自治区粮食局、陕西省粮食局、吉林省粮食局。
本标准主要起草人:杜政、唐瑞明、龙伶俐、朱之光、谢华民、李癑、周光俊、尚艳娥、周展明、王彩琴、尹成华、张玉琴、孙辉、袁小平、吴存荣、王乐凯、杜向东、肖丽荣、丁世琪、何中虎、王步军、顾雅贤、杨军、伊军、张雪梅、刘玉平、徐向颖、宋长权。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB1351-1986、GB1351-1999。
引用标准
GB2715 粮食卫生标准
GB/T5490 粮食、油料及植物油脂检验 一般规则
GB5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T5492 粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法
GB/T5493 粮食、油料检验 类型及互混检验法
GB/T5494 粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法
GB/T5497 粮食、油料检验 水分测定法
GB/T5498 粮食、油料检验 容重测定法
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